terça-feira, 28 de agosto de 2007

Restaurante "Manel D'Água" - Castro Marim

Numa das minhas incursões por terras Algarvias dei comigo, em Abril deste ano, à porta de um Restaurante em Castro Marim de seu nome "Manel D´Água". Devo dizer que o aspecto exterior não adivinhava boa comilança, mas como o adiantado da hora já não permitia mais espera e a fome já era Rainha lá fui eu descobrir esta casa. O ménu é preenchido apenas com peixe grelhado, fresco, em exposição logo à entrada da sala para possivel escolha do cliente se este o solicitar. Por outro lado, não se peçam grandes acompanhamentos. Todos os pratos são servidos com batata cozida e salada mista de alface, tomate e cebola. Pode ainda pedir uma saladinha de pimentos grelhado à moda algarvia que, não sendo exactamente o mesmo que o pimento assado de outras zonas do país, também não é nada de se deitar fora. O escolhido por mim e pelos meus convivas foram umas doses de Sardinhas Assadas, Bacalhau Grelhado e Choquinhos Assados na brasa. Deixem-me me dizer.... um espectáculo!!!! Todos os pratos no ponto certo da grelha. Com a batatinha, salada mista e um pãozinho alentejano a acompanhar. De facto, não é preciso mais nada.
Quanto à sobremesa, outra desgraça. Os doces regionais entram-nos pelos olhos ainda mal os vemos na vitrina e fazem-nos querer provar tudo. A amendoa, a gila, o figo e os ovos são os ingredientes regionais aqui utilizados e quem bem utilizados são!Penso que o facto do Restaurante apresentar uma sobremesa composta por diferentes doces será uma auto-consciencia de que o melhor era mesmo comer de todos. De comer e chorar por mais.
Preço médio por refeição: 6/7 €
Atendimento: Familiar
Satisfação: 8/10

Comer & Beber

Comer & Beber passará a ser o meu Blog em contacto com toda a arte relacionada com estes temas. Desde receitas culinárias elaboradas por mim, passando pela bela da critica a determinado Restaurante, Bar ou aquela sugestão para determinada ocasião, até à apreciação desse belo néctar que é o vinho.
Um abraço e boa leitura ...

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