domingo, 18 de outubro de 2009

Cartuxa 2006 Branco

Cartuxa 2006
Data da Prova: 17 Outubro 2009

Características
Tipo:
Branco
Castas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro

Região: Alentejo

Teor Alcoolico: 13 %
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Preço Médio: 12 €

Prova
Apesar de já não escolher um vinho branco para uma refeição a algum tempo, a ocasião falou por si e aceitei acompanhar uma entrada de camarão com este branco de qualidade. A primeira coisa que se destaca é a cor brilhante, cristalina e citrina que apresenta. Os aromas são bastante simples e doces que é complementado pelo sabor doce a frutos tropicais, final persistente e agradavelmente fresco. O meu irmão sentiu também um leve travo a mel, mas eu fiquei-me apenas pelos frutos. Deve ser consumido bem fresco.

Companhia
Camarão Frito com Pimentos Vermelhos

Classificação: 15/20

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