segunda-feira, 7 de junho de 2010

Pegos Claros 2004

Pegos Claros 2004

Características
Tipo:
Tinto
Castas:
Castelão
Região: Palmela
Teor Alcoolico: 13,5 %
Produtor: Companhia das Quintas - Vinhos SA

Preço: 3,50 €

Acerca do Vinho (Rótulo)
As vinhas com mais de 40 anos em solos de areia e os métodos de vinificação tradicionais (pisa a pé e estágio de 12 meses em carvalho francês e português) aliados à moderna enologia dão origem a um vinho singular feito da casta Castelão. De cor granada, tem um aroma muito complexo com notas de frutos vermelhos em compota, bem envolvidas por um aroma de baunilha e café torrado, com sugestões de casca de pinheiro e eucalipto. Na boca é suave e volumoso, com taninos bem estruturados, deixando um final muito persistente nas notas de compota.


Nota de Prova
Aroma a fruta madura, não muito expansivo, tal como a cor, pouco intensa, características dos vinhos à base de Castelão. Na boca revela-se tradicionalista, de fácil julgamento, afinado, mas cuja qualidade de conjunto deixa antever vida curta. Deverá pois, consumi-lo em novo. Este estava no ponto. Se tiver alguma garrafa por aí, abra-a e acompanhe com uns secretos de porco preto na grelha. Bom Apetite!


Classificação: 72/100

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