terça-feira, 10 de agosto de 2010

Quinta da Pedra Alta Espumante Bruto Super Reserva 2005

Quinta da Pedra Alta Espumante Bruto Super Reserva 2005

Características
Tipo:
Espumante
Castas:
Malvasia Fina, Rabigato e Gouveio
Região: Douro
Teor Alcoolico: 12 %
Produtor: Jorge Eduardo Branco Pinto Leal

Preço: - €

Acerca do Vinho (Rótulo)
Proveniente das castas Malvasia Fina, Rabigato e Gouveio, este nosso espumante super reserva bruto, o primeiro com denominação de origem Douro, apresenta uma acidez viva e bastante equilibrada no seu conjunto, tendo estagiado durante 30 meses em cave. Aromas finos e frescos, ressaltanto os frutos exóticos e algumas notas tostadas. Com bolha fina e persistente, é muito elegante sendo um excelente aperitivo.

Nota de Prova
Dias de calor a quanto obrigas. Foi também num dia de muito calor que provei este espumante durante a minha visita à Quinta da Pedra Alta como sugestão do Enólogo João Pires. Um espumente de facto com um equilibrio de acidez notável e aromas a frutos tropicais intensos e marcantes. A bolha coincide com o dito no rótulo. Uma bolha muito fina, muito activa e persistente. Um vinho fresco, que veio mesmo a calhar e que foi provado cerca de 1 hora após o término da refeição e com a esplnada da Quinta e aquela paisagem maravilhosa com pano de fundo.

Classificação: 15,5/20

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