quarta-feira, 1 de setembro de 2010

Monte da Cal 2007

Monte da Cal 2007 Tinto

Características
Tipo:
Tinto
Castas:
Aragonês, Alfrocheiro e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoolico: 13,5 %
Produtor: Herdade Monte da Cal, SA
Preço: - €

Acerca do Vinho (Rótulo)
A nova adega do Monte da Cal , localizada em Fronteira, região norte alentejana, produz vinhos de excelência, os solos são de origem argilo-xistosa, proporcionando condições excelentes para a produção de vinhos de qualidade e de grande concentração. As castas Arogonês, Alfrocheiro e Alicante Bouschet foram vindimadas com uma maturação óptima. Depois de vinificado, este vinho estagiou apenas em inox para perservar a fruta em todo o seu explendor.

Nota de Prova
Não De volta ao tinto e ao Alentejo com este Monte da Cal de cor rubi, limpida e brilhante. No nariz apresenta-se bastante intenso a fruto vermelho e negro bem maduros, principalmente de amora silvestre. Na boca é suave, com alguma complexidade e sem a presença da madeira. O final é um pouco cacau com cereja já compota. Aconselho a beber já com carnes vermelhas ou queijos não muito fortes.

Classificação: 15,5/20

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