sexta-feira, 22 de abril de 2011

Dalva LBV 2005

Características
Tipo: Porto
Castas:
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Região:
Douro
Teor Alcoólico:
20 %
Produtor:
C. da Silva
Preço: 10€ vap
 

Nota de Prova
Após primeiro contacto nas instalações do produtor e da introdução do mesmo num jantar vínico fiz uma prova mais cuidada no recanto do meu lar. Apresenta cor retinta, concentrada e opaca, Aromas com muita fruta madura, amoras silvestres em destaque, ainda com muita juventude, algo cru, ainda muito vivaz e com garra para aguardar mais uns anos em garrafa. Final de média intensidade e com um nivel de acidez muito interessante. Acompanhou na perfeita uma sobbremesa à base de chocolate negro.

Classificação: 78/100

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