quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Terras do Pó 2009 Rosé

Características
Tipo: Rosé
Castas: Castelão e Syrah
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12,5 %
Produtor: Casa Ermelinda Freitas, Vinhos Lda
Preço: 3,00€ vap

Nota de Prova
Este esperou propositadamente na garrafeira cerca de uns 2 anos com um resultado bem explicito. O Rosé é vinho para ser bebido quanto mais novo melhor. A frescura e acidez mirram com o tempo
Cor Salmonada e delicados aromas a morango, romã e groselha, boca firme mas ligeira. O Terras do Pó pode ser consumido sem acompanhamento derivado a um travo mais doce e com uma acidez baixa.
Reforço a ideia de beber enquanto novo.

Classificação: 65/100

2 comentários:

  1. Há uns tempos bebi um rosé (de 2008) que tinha passado por madeira, numa tentativa de lhe dar mais alguma estrutura de forma a aguentar algum envelhecimento.

    No entanto o resultado final foi em tudo semelhante ao que descreves. Perdeu frescura e a piada, tendo até ficado com algumas notas desagradáveis de madeira molhada e queimada.

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  2. É verdade. Pelo menos nos que foram testados e ainda colocarei a diferença foi significativa.

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