quarta-feira, 19 de Outubro de 2011

Torre do Frade Viognier 2010

Características
Tipo: Branco
Castas: Viognier
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Soc. Agrícola da Torre de Curvo, Lda
Preço: 18€ vap

Nota de Prova
Provei o de 2009 num evento e adorei. Desta vez tive o prazer de provar este 100% viognier com mais calma, de o saborear e lhe juntar gastronomia. Só o favoreceu ainda mais.
Apresenta com palha pálida, leves esverdeados que colocam em relevo a sua juventude. no nariz predominantemente citrino, com notas evidentes de alperce maduro, baunilha com discrição e alguma verdura. Na boca continuidade da fruta cítrica meio verde, com acidez repenicada, vivaz e bem ligada com a estrutura muito mineral deste branco e com a própria fruta. Final persistente, limonado, fresco e elegante. Pede sem dúvida comida.

Classificação: 83/100

1 comentário:

  1. É dos poucos vinhos brancos a aguentar-se bem com carne de vaca grelhada.
    Já o provei e fiquei também com a sensação que só se consegue apreciar bem quando bebido com comida a companhar.

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