terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Prova de Vinhos Lima Mayer - CAV

No passado dia 16-12-2011, estive presente na prova de vinhos da Lima Mayer na garrafeira Coisas do Arco do Vinho com a presença do produtor Thomaz de Lima Mayer. Esta foi a minha primeira prova nesta garrafeira agora sob nova gestão de João Paulo Farinha. Nota-se ainda alguma falta de experiência na condução deste tipo de evento, todavia contrabalançada com muita vontade, muita disponibilidade e coragem no abraçar deste novo projecto. No próximo evento lá estarei outra vez.
A prova de vinhos tinha como especial actractivo o premiado "Petit Verdot" com reduzidíssima produção de apenas 1800 garrafas resultado de uma criteriosa selecção, em que pontuaram os mais exigentes critérios de qualidade. 
Lima Mayer Rosé 2010 (Rosé): Apresenta cor rosada intensa, brilhante e atractiva. No nariz surpreende com a magnifica intensidade a frutos vermelhos fresco de framboesa e morangos. Cheira a Verão. Na boca mostra-se de toque suave, macio, com continuidade da fruta fresca, leve e com um final curto mas muito refrescante. (75/100) 
Preço: 5,80€ 

Lima Mayer Petit Verdot 2008 (Tinto): De cor vermelho escuro, média concentração e de aspecto limpido.Apresenta aromas cheios a frutos pretos, ameixas bastante maduras, amoras silvestres pretas, maduras, maceradas pelas mãos, com tosta e fumados bem casados. Na boca nota de alguma secura inicial, gordo, complexo, enche a boca com toque macio e commuita elegancia. Final longo. Um vinho que estará ainda melhor dentro de um ou dois anos, mas que nos presenteia já com alto nível. (88/100)
Preço: 33€

Lima Mayer Reserva 2007 (Tinto): No copo revela tonalidades de vermelho, granada escuros, não completamente opaco, de aspecto límpido e com lágrima persistente. Nariz rico a fruta silvestre vermelha e preta bem madura, com muita amora, madeira bem casada, perfume levemente floral e cativante. Na boca um vinho com corpo, cheio, com toque de boca macio, pronto a beber e perfeito para guardar. O que fazer? Tem um final de boca longo, ficando notas de cacau, tostados e especiarias no copo vazio e na boca. (91/100).  
Preço: 36€

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