quinta-feira, 1 de março de 2012

Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2011

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Moscatel Roxo
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 9,49€ vap

Agradecimento
Uma plavra de agradecimento à José Maria da Fonseca pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Uma casta como a Moscatel Roxo não é costume ver em vinho rosé, sempre foi costume saboreá-la em licoroso, doce e a sugerir frua passa e seca. Neste rosé temos um vinho diferente.
Apresenta um cor salmão claro, translucido e brilhante. Aromaticamente marcado pelas notas florais, pelas rosas. Alguns frutados a lichia, framboesa fresca e uma muito boa dose de mineralidade.Na boca destaco a vivacidade e frescura dada por uma acidez muito interessante e que casa muito bem com os frutados aqui presentes. Na minha opinião é um vinho para companhia gastronómica, embora para pratos leves. Na companhia de um melão com presunto apresentou-se com excelência. 

Classificação: 83/100

Sem comentários:

Enviar um comentário

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails