terça-feira, 10 de abril de 2012

Quinta de Camarate Branco Seco 2011

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Verdelho e Alvarinho
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 9,49€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à José Maria da Fonseca pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Este branco fez companhia a um arroz de marisco e portou-se como Rei. Gosto dos brancos assim. Prontos a acompanhar uma refeição. Toda a refeição. E não serem intimidados por esta. Um bela surpresa que com o calor que se adivinha será com certeza companhia para outras situações vindouras.
Cor amarelo palha seca, clara, algo pálida. Límpido e de aspecto fresco. Aromas com os frutados da casta Alvarinho, o maracujá, o alperce, aquela sensação de banana madura, muito tropical, com casamento excelente com os predicados da Verdelho, mais lima e mais vegetal. No ponto. Boca onde se realça a boa acidez, a persistência da fruta e a frescura fina a contribuir para um bom toque de elegância.

Classificação: 90/100

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