quinta-feira, 7 de junho de 2012

Olho no Pé 2008 Colheita Tardia Branco

Características
Tipo: Vinho Branco Colheita Tardia
Castas: Vinhas Velhas
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Folias de Baco, Unipessoal, Lda
Preço: 15€ vap

Nota de Prova
Ultimamente tenho ficado um pouco desapontado com os Colheita Tardia que tenho provado e/ou bebido. Não sei. Falta-lhes qualquer coisa. Este foi um pouco fuga à regra. Deixou-me um leve sorriso no canto do bico.
Cor amarela palha, laivos dourados, muito límpido e atraente. No nariz temos os tão ansiado potencial próprios da botrytis, aquele alperce maduro, mel, fruta seca, flor de laranjeira e fazendo também lembrar as meloas quando já em sobre-maturação. No palato surge untuoso e pastoso, doce, com uma acidez que tenta acompanhar e dar frescura no meio do doce travo. Acaba por não se tornar enjoativo, nem causar um arrepenhamento na garganta causado pelo doce excessivo.  Gostei. Tenho que provar o 2009.

Classificação: 90/100

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