quarta-feira, 15 de agosto de 2012

Conde de Vimioso 2011 Rosé CS

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Touriga Nacional e Syrah
Região: Tejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Falua Sociedade de Vinhos, SA
Preço: 2,50€ vap

Agradecimento
Uma palavra de agradecimento à Falua Sociedade de Vinhos, SA pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Com o calor próprio do verão um dos vinhos que apetecem beber é o rosé. Fresco e directo. Sem complicações. Tal como este Colheita Seleccionada que com um preço abaixo dos 3€ nos brinda com um perfil diferente do habitual nesta gama. Foge ao docinho que tantas vezes se pensa ser o mais procurado. E ganha com esta diferença.
No copo apresenta uma cor rosa intensa, limpa e bastante cativante. Nariz com boa intensidade, morango e framboesa em destaque e a cereja ainda fresca. Na boca surge com suavidade, macio ao toque, acidez equilibrada, alguma toranja com um ligeiro amargo final. Fica por cá, longo. Com boa estrutura e complexidade. Não acredito muito nele sózinho, mas com gastronomia aparece em bom plano.

Classificação: 78/100

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