terça-feira, 30 de julho de 2013

Perdigota 2008 Reserva

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Região: Douro
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Caves da Quinta do Pocinho, Unip., Lda
Preço: 4,99€ vap

Nota de Prova
Vem do Pocinho, das Caves do Pocinho, um reserva Douro por um preço apelativo e que não conhecia. Cor rubi, concentrado e intenso no núcleo, ligeiras nuances mais granada e violáceos no bordo do copo. No aroma muita especiaria, com álcool um pouco acima, fruta vermelha madura um pouco escondida no conjunto, toque floral e tostados presentes. Na boca a experiência melhora. Com taninos macios, embora um pouco verdes e com muita especiaria. A fruta aparece novamente escondida de inicio mais vai abrindo com o tempo. A sensação alcoólica não é tão evidente e há melhoras com o tempo de abertura e com a conjugação gastronómica, bem temperada.
Atenção à errata no rótulo: Região "demarcasa" do Douro.

Classificação: 79/100

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