sexta-feira, 25 de outubro de 2013

Colares Reserva 1947 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Ramisco
Região: Colares
Teor Alcoólico: ??%
Produtor: Tavares e Rodrigues, Lda
Preço: - € vap

Nota de Prova
Não raras vezes se guarda aquela garrafa especial, para uma ocasião especial ou simplesmente porque ainda não surgiu o momento em que deve ser aberta. Vamos adiando. Neste caso, escolhi este Colares 1947 para acompanhar um momento especial e que o fez de forma singular. Um vinho com 66 anos de idade que ainda está vivo, com acidez e frescura. Com aromas que fazem lembrar um Porto branco velho ou um tawny velho. Muita fruta seca e passa, nozes, algum vinagrinho repenicado. Na boca ainda frescura e acidez em bom plano. Sempre a evoluir desde que se abriu a garrafa. Um Colares que nos diz que vale a pena esperar e ter algumas boas surpresas.

Classificação: 88/100

1 comentário:

  1. eu tenho uma garrafa destas, a mais de 30 anos, oferecida por um colecionaodr

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