sábado, 19 de outubro de 2013

Pasmados 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Viosinho, Arinto e Viognier
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 7,49€ vap

Nota de Prova
Parece-me indiscutível que estamos na presença e um grande branco, um branco de topo e com uma estrutura ideal para aparecer no mercado com esta idade. Direi mais que até poderá ser guardado por mais algum tempo para que se usufrua ainda mais dele. Encantou-me a cor amarelo palha dourado com nuances esverdeadas atractivas, brilhante e límpido de aspecto. No nariz, de grande intensidade, perfume de alguma fruta exótica, pêras e maças verdes, com notas de madeira nova, bem ligada, com notas tostadas e especiarias leves. Na boca está vivo, acidez no ponto, com alguma secura e de perfil citrino e directo. Grande evolução mantendo uma frescura de um branco mais recente. Termina com bom comprimento, ligeiro marcador vegetal e, volto a referir, muita frescura.

Classificação: 90/100

Sem comentários:

Enviar um comentário

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails