domingo, 5 de janeiro de 2014

Poliphonia Reserva 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Granacer, SA
Preço: 11,90€ vap

Nota de Prova
Um alentejano fácil de encontrar à venda, do grupo Granadeiro e que entrega à sua mesa um vinho que não desilude e que melhora com a gastronomia portuguesa. Cor rubi com nuances violeta, intenso, concentrado e opaco. Aromas intensos da fruta vermelha e preta silvestre bem madura, notas especiadas bem presentes, marcantes, fumados e fresco balsamico. Boca cheia de vida, boa acidez e secura a provocar o salivar e a puxar a comida, a necessidade de se lhe juntar os sabores da gastronomia alentejana. Boa fruta, fresca, com o travo especiado bem equilibrado e um final longo e persistente.

Classificação: 85/100

2 comentários:

  1. O POLIPHONIA Reserva Tinto é um espetáculo.
    Acreditem que é-
    Encontrei-o a 12,43€, não sei se está muito caro, mas que vale apena, a isso vale.

    Cumprimentos

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  2. muito bom,foi aberto agora com 4anos de estima!recomenda-se.

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