terça-feira, 17 de junho de 2014

Maritávora Reserva 2012 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho
Região: Douro
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Maritávora, Investimentos, Lda
Preço: 12,5€ vap

Nota de Prova
Numa manhã de temperaturas elevadas, após ter conhecido a vinha e ter palmeado terreno por entre as videiras com anos e anos de vida, fui conhecer alguns vinhos que nascem neste terroir de eleição. Encantou-me este branco produzido a partir de videiras entre 5 e 50 anos de idade e o primeiro da casa certificado como biológico. Tanto no nariz como na boca destaca-se pelo perfil fresco, mineral e equilibrado. Um fruta cheia de finess e pronto para a mesa, onde deve brilhar com pratos de peixe do rio, pratos com alguma gordura e estrutura para ligar a um branco mineral, com acidez repenicada e um final de boca persistente e elegante.

Classificação Pessoal: 90/100

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