terça-feira, 14 de outubro de 2014

Quinta do Pôpa | O Douro desceu a Lisboa no EPIC SANA Lisboa Hotel Restaurante Flor-de-Lis

A Quinta do Pôpa veio a Lisboa apresentar as suas novidades. Stéphane Ferreira, com a sua irreverência, jovialidade e informalidade que o caracterizam, rapidamente colocou todos os convidados à vontade fazendo com que o espaço do do Restaurante Flor-de-Lis do EPIC SANA Lisboa Hotel, onde se realizou a prova, fosse quase uma extensão da sua sala de provas em pleno Douro.

PÔPA 2013 BRANCO | DOURO | 13% | PVP 10€
VIOSINHO, CERCEAL, RABIGATO, FOLGAZÃO
Cor amarelo citrino, aberto, translúcido e de aspecto limpo. Aromas citrinos, muita frescura e mineralidade. Boca com acidez alta, sequinha, perfil sumarento cheio de citrinos e com bom comprimento de boca.

PÔPA 2012 TINTO | DOURO | 14% | PVP 10€
TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, VINHAS VELHAS
Cor rubi de média concentração, violeta cheios de juventude e aspecto limpo. Nariz com exuberância de fruta vermelha e preta madura, especiado, correcto e pronto a beber. Boca com vida, acidez e taninos vivos, corpo, fruta madura bem colocada, sem dúvida pronto a ir à mesa. Final de boca longo.

PÔPA TN 2009 TINTO | DOURO | 13,5% | PVP 16€
TOURIGA NACIONAL
Cor ligeiramente granada, média concentração, aspecto límpido. Aromas com predominância das notas florais bem ligadas a um conjunto com fruta preta, ligeiros especiados, algum couro que liga muito bem no conjunto com frescura. Boca fresca, taninos presentes e definidos, acidez equilibrada sempre muita elegância. Num momento de forma excelente e para juntar à mesa.

PÔPA TR 2009 TINTO | DOURO | 14% | PVP 22€
TINTA RORIZ
Cor granada, violetas definidos e de média concentração. Aromas onde a fruta vermelha e preta está dominante mas sem se impor de forma exuberante, com elegância, algum cacau e tosta leve num perfil fresco. Boca em grande equilíbrio, com corpo e estrutura pronta a seguir para a mesa e acompanhar gastronomia regional, acidez equilibrada e final de boca longo.

PÔPA VINHAS VELHAS 2009 TINTO | DOURO | 14% | PVP 25€
VINHAS VELHAS COM MAIS DE 60 ANOS
Cor rubi intenso e concentrado, mais aberto no bordo do copo, aspecto limpo. No nariz surge com muita fruta preta, alguma silvestre, com notas especiadas e tostadas bem ligadas e sem marcar em demasiado o conjunto. Boca cheia, estrutura bem composta, quase que mastigável e com a fruta toda presente. Final de boca longo, fresco e guloso.

PÔPA 2012 TINTO DOCE | DOURO | 11% | PVP 17€
VINHAS VELHAS
Cor de nuances violetas definidos e bonitos. Aromas cheios de fruta madura, compota, fresco e directo. Na boca enche o palato, fruta doce, mas não demasiado e funcionando como uma excelente opção para uma sobremesa de chocolate.

Vinhos de qualidade, com carisma, para beber já ou para guardar, com uma excelente opção para sobremesa ou aperitivo e sempre com irreverência.

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