sexta-feira, 12 de dezembro de 2014

Frei João 2003 Branco

FREI JOÃO 2003 BRANCO | BAIRRADA | 12,5% | PVP  5€
MARIA GOMES, BICAL, CERCEAL
CAVES SÃO JOÃO - SOC. DOS VINHOS IRMÃOS UNIDOS, LDA
87 / 100

O vinho branco com idade é cada vez mais uma das minhas apostas no copo e à mesa. Encontrar estes néctares quase que como abandonados causa-me um misto de alegria e tristeza à qual ainda não me consegui habituar. É com alegria que os encontro, ali, disponíveis e por vezes a preços simpáticos; e é com tristeza que vejo que ainda não existe um interesse considerável pelos brancos com idade. Bem. Mais fica!
Este é um grande exemplo de longevidade de uma branco. Um simples colheita que atravessa mais de uma década para nos dar prazer ao beber. De cor amarelo dourado, limpo e brilhante. Aromas deliciosos, com frutos secos, fruta passa, alguma fruta citrina, excelente evolução. Boca com acidez, com vida,surpreende-me a fruta madura fresca, o equilibro e a vivacidade. Bom comprimento final.

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