sábado, 27 de dezembro de 2014

Vallado 2012 Tinto

VALLADO 2012 TINTO | DOURO | 13,5% | PVP  7,5€
TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ
QUINTA DO VALLADO - SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
88 / 100

Chega do Douro, da Quinta do Vallado, uma das muitas que foi pertença de Dona Antónia Adelaide Ferreira, e que ainda hoje continua em família. Este é o que costumo chamar de gama de entrada a um nível já alto, que não desilude à mesa e que neste momento está com um preço bastante acessível. Apresenta cor rubi, concentrado, violetas definidos, aspecto límpido. No nariz revela-se directo numa primeira fase, com fruta vermelha e preta madura, amoras silvestres e ameixa preta, e depois um pouco mais complexo com notas vegetais e alguma especiaria e balsâmicos com frescura. Boca macia, arestas praticamente polidas, pronto a beber, com fruta madura fresca,notas bem integradas do estágio em madeira, bom prolongamento de boca e cheio de frescura. Um vencedor à mesa.

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