segunda-feira, 30 de março de 2015

Santos da Casa 2012 Tinto

SANTOS DA CASA 2012 TINTO | DOURO | 13% | PVP  5,48€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ
CASCA WINES PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE VINHOS, LDA
84 / 100

Novidade duriense da Santos & Seixo que resolveu lançar o desafio ao Enólogo Hélder Cunha de criar vinhos que pudessem facilitar a escolha do consumidor no momento da compra do vinho.
O conceito está engraçado. Começamos por uma imagem a condizer com o nome do vinho. Vestimenta à abade, com um terço junto no pack e algumas palavras no contra-rótulo. Também a forma directa com que apresenta o vinho, com um gráfico de medição de intensidade, doçura, frescura e Maciez, aproxima o consumidor do seu grande objectivo. Mostrar o vinho ao consumidor menos esclarecido nos termos técnicos que costumam aparecer nos contra-rótulos. Simples.
Cor rubi intenso, concentrado e aspecto jovem. No nariz a fruta vermelha e preta com conta peso e medida, amoras silvestres maduras, ameixa preta, bem ligados com perfumados florais, tostados leves, cacau e traço especiado. Boca com acidez equilibrada, taninos seguros, presentes, já pronto e polido, com perfil frutado, fresco, especiado e com final persistente.
Uma opção nesta época Pascal à venda neste momento no Pingo Doce.

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