sexta-feira, 19 de junho de 2015

Herdade do Cebolal 1999 Branco

HERDADE DO CEBOLAL 1999 BRANCO | PENÍNSULA E SETÚBAL | 13% | PVP  1,50€
ANTÃO VAZ, ARINTO, FERNÃO PIRES, ROUPEIRO
ANTÓNIO RODRIGUES LUFINHA
85 / 100

Os anos de colheita de um vinho marcam não só o próprio, mas também quem dele se aproveita, quem o bebe e quem dele retira prazer. Há anos importantes. Anos que marcam a diferença. 1999 não foi um anos especial para o vinho, aliás, nem sequer foi um ano por aí além. Passou-se. Mas 1999 teve o seu que de especial que me levou a comprar esta garrafa e a querer bebe-la com tanta expectativa como se fosse abrir um vinho daqueles que só o rótulo assusta.
No final da garrafa dou por mim a pensar que 1999 até foi um grande ano para vinhos, embora apenas revelado mais tarde.
Cor amarelo torrado, âmbar definido, limpo. Aromas intensos, fruta passa e fruta seca, melaço, mentolado fresco, cativante. Na boca destaque para a acidez, vivaz, limpa e fresca. Fruta passa, fruta amarela madura, com bom comprimento final. Ainda muito bem de forma.

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