terça-feira, 3 de novembro de 2015

Herdade Do Rocim Sommelier Edition 2013 Tinto

HERDADE DO ROCIM SOMMELIER EDITION 2013 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 17,50€
ALICANTE BOUSCHET, TOURIGA NACIONAL, PETIT VERDOT
ROCIM, LDA
89 / 100

Este vinho nasceu de uma longa relação profissional entre o Sommelier Marco Alexandre com o Enólogo Pedro Ribeiro, reforçada pelo trabalho em conjunto por terras de Luanda. Com ideias e padrões de qualidade muito idênticos, o desafio surgiu da parte de Pedro Ribeiro que convidou Marco Alexandre a assinar o rótulo e fazer o blend do vinho conjuntamente com ele. As manhãs e tardes de sábado na Adega a testar lotes mostram agora a sua razão de ser.
Cor rubi, intenso, média concentração e de aspecto ainda jovem. No nariz fruta vermelha madura, frutos silvestres, alguma ameixa preta, notas florais, violetas, balsâmico fresco, ligeiro verde, integração da barrica já em bom nível, com notas de cacau a aparecerem subtilmente. Boca ainda jovem, irreverente, com força, o equilíbrio está lá, com os 14,5% de álcool anunciados no contra rótulo a não incomodarem. Com futuro, para a garrafeira e para voltar a ele mais tarde sabendo que o tempo apenas lhe fez bem.

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