segunda-feira, 21 de dezembro de 2015

Real Companhia Velha Apresenta Novidades no Restaurante Gambrinus

A Real Companhia Velha continua a apostar na construção de um portefólio diversificado, mas coerente e com produtos que marquem a diferença e que sejam verdadeiramente únicos. Neste sentido, apresentou recentemente as novidades que são a prova viva do constante atingir da meta estabelecida. 
O local escolhido foi clássico e intemporal Restaurante O Gambrinus que procurou, numa ementa selecta e cheia de classe, harmonizar cada vinho com o prato ideal para companhia. Também aqui, o sucesso foi atingindo, mostrando-se cada particularidade de cada vinho, bem ligado às particularidades de cada prato, ganhando a experiência no seu conjunto.

As novidade foram cinco, sendo que três delas novidades absolutas. O espumante Chardonnay & Pinot Noir Bruto e o late harvest Grandjó novas colheitas já no mercado, os restantes rótulos novos a conhecer.
 Ninguém melhor que o Director de Enologia Jorge Moreira, o Responsável de Viticultura Rui Soares e o bem carismático Responsável de Marketing Pedro Silva Reis para as apresentarem aos presentes com a devida envolvência e conhecimento de todo o processo até à chegada dos vinhos aos nossos copos.
REAL COMPANHIA VELHA ESPUMANTE CHARDONNAY & PINOT NOIR BRUTO 2013 BRANCO | 12% | PVP 19€
CHARDONNAY, PINOT NOIR
REAL COMPANHIA VELHA
Cor ligeiramente adamada, salmão claro, de bolha muito fina e intensa. Nariz com aromas delicados a maçã, marmelo, algum fermento e bolacha de manteiga, alguma redução, quase pólvora e cheio de mineralidade. Boca com espuma cremosa, leve, com bom comprimento e frescura. Na continuação da colheita anterior, com bastante leveza e finess.

REAL COMPANHIA VELHA SÉRIES MOSCATEL OTTONEL 2014 BRANCO | DOURO | 12% | PVP 15€
MOSCATEL OTTONEL
REAL COMPANHIA VELHA
Cor amarelo citrino, aberto, de aspecto límpido. Aroma floral intenso, muita rosa, mais do que o moscatel galego, toque mineral, alguma pedra que aparece em fundo. Boca com boca acidez,  mineral, com boa secura, muito elegante e fresco. Um moscatel diferente, menos pesado, mais mineral, vivaz e com pronuncio de longevidade.

EVEL XXI GRANDE RESERVA TINTO 2012 | DOURO | 14,5% | PVP 40€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, VINHAS VELHAS
REAL COMPANHIA VELHA
Cor retinta, violetas escuros e concentrados, auréola marcada,  limpo. Aroma elegante, fruta vermelha e preta madura, com notas florais perfumadas, com aromas provenientes do estágio em barrica completamente integradas, grande equilíbrio. Boca cheia, grande opulência, corpo, sedutor, macio, com taninos a fazerem notar-se a meio da prova, aparecendo muita fruta fresca, equilíbrio,  álcool praticamente escondido, final longo.

QUINTA DE CIDRÔ MARQUIS 2012 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP 40€
TOURIGA NACIONAL, CABERNET SAUVIGNON
REAL COMPANHIA VELHA
Cor vermelhão intenso, concentrado, fechado, de violetas escuros e definidos, de lágrima bem definida.  Aromas ainda um pouco fechados, muito delicado,  com a fruta vermelha bem ligada com notas de pimentão, fresco e muito equilibrado.  Boca cheia de pujança, taninos presentes, seca a boca e pede mais um copo, fruta em topo. Final brutal num tinto de altitude no Douro com muita frescura.
GRANDJÓ LATE HARVEST 2012 BRANCO | DOURO | 13% | PVP 19€
SÉMILLON
REAL COMPANHIA VELHA
Cor amarelo intenso, com laivos dourados e âmbar novo, aspecto limpo. Aroma complexo, botrytis presente, fruta passa, melados, ainda assim com elegância. Boca cheia e volumosa, doce, mel, fruta passa, com acidez perfeita a equilibrar o conjunto embora, no final de boca, talvez se pedisse ainda um pouco mais. A última colheita tinha sido 2008, bem haja para este regresso.

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