quarta-feira, 20 de janeiro de 2016

Quinta Vale do Ruivo Reserva 2011 Tinto

QUINTA VALE DO RUIVO RESERVA 2011 TINTO | BEIRA INTERIOR | 14% | PVP 8,90€
RUFETE, BAGA, FOLHA FIGUEIRA
JOSÉ MADEIRA AFONSO
88 / 100

José Madeira Afonso, produtor do Casas Altas, apresenta-nos aqui um tinto de altitude, produzido a partir de vinhas centenárias e enologicamente trabalhado ao mínimo para se poder evidenciar o terroir e a frescura do mesmo.
Cor granada intensa e concentrada, núcleo fechado e de aspecto limpo. Nariz onde predomina a fruta silvestre, amora madura, fruta azul, cassis e mirtilo, algum vegetal, herbáceo, azeitona verde cortada, com álcool a notar-se um pouco, mas com boa frescura. Na boca surge com alguma secura, adstringente, boa acidez, com fruta preta madura a sobressair, amora e cereja preta, algum doce e licorado, com final de boca longo.

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