segunda-feira, 13 de junho de 2016

Monte da Ravasqueira Sauvignon Blanc 2015 Branco

MONTE DA RAVASQUEIRA SAUVIGNON BLANC 2015 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  6,49€
SAUVIGNON BLANC
MONTE DA RAVASQUEIRA SOC AGRÍCOLA D. DINIZ, SA
16

O Monte da Ravasqueira continua a mostrar, colheita após colheita, que apesar do Alentejo significar, para muitos consumidores, um terroir quente, é possível produzir brancos com grande frescura e equilíbrio.
Assim é com este monocasta de Saugvignon Blanc, de cor amarelo citrino, aberto e de aspecto límpido. No nariz, bastante aromático,brilham as notas citrinas da lima, o tropical do maracujá e notas mais verdes e vegetais dos espargos num interessante fundo mineral. Presença de boca com acidez equilibrada, um certo verdinho guloso, seco, cheio de frescura e final prolongado.
Companhia mais do que acertada para os caracóis à portuguesa e fugir um pouco à mítica companhia da cerveja.

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