quinta-feira, 15 de setembro de 2016

Pôpa 2015 Rosé

PÔPA 2015 ROSÉ | DOURO | 12% | PVP  9,90€
TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL
QUINTA DO PÔPA, LDA
15,5

Este rosé chegou-me ao copo já em final de verão e, após bebê-lo, fez-me pensar no jeitaço que teria dado se o tivesse descoberto um pouco mais cedo por altura dos quentes dias de julho e agosto.
Apesar de não ir pela cor da moda nos rosés, o rosa claro, bastante aberto com que nos brinda o olhar está também muito longe dos rosés rosa choque, quase vermelho que até bem à pouco tempo faziam mancha nas prateleiras (a foto não lhe faz juz). No nariz vamos na direcção dos frutos vermelhos, onde os morangos e framboesas frescos se mostram elegantes e com presença correcta. Na boca gabo-lhe a acidez e o perfil frutado num conjunto pleno de equilíbrio e onde a baixa graduação alcoólica lhe conferem um estilo muito descontraído e fino, apesar de lhe reconhecer, também, algum corpo e ligeira cremosidade que o fazem subir quando em ligação à comida.

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