segunda-feira, 14 de novembro de 2016

Quinta da Calçada Colheita Imperial Reserva Bruto | Grande Prémio Escolha da Imprensa 2016

ESPUMANTE QUINTA DA CALÇADA COLHEITA IMPERIAL RESERVA BRUTO | MINHO | 12,5% | PVP  18€
ALVARINHO, LOUREIRO
AGRIMOTA - SOCIEDADE AGRÍCOLA E FLORESTAL, SA
17

O vencedor do Grande Prémio, na categoria de Espumantes, no Concurso Escolha da Imprensa deste ano tem o seu quê de surpresa, mas após a prova convence como sendo um dos grandes espumantes à prova no concurso.
A Quinta da Calçada produz vinhos em Amarante desde 1917 e os 40 ha de vinha própria constituem o encepamento mais antigo da região, permitindo à Quinta da Calçada interpretar diferentes Terroirs e diferentes tipos de vinho. O Espumante é um deles.
De cor citrina, com ligeiros palha seca, limpo e com bolha muito fina e persistente, mostra no nariz aromas delicados a alguma pastelaria, brioche leve, muito elegante, com notas de fruto seco, envolvido num perfil fresco e mineral. Na boca podemos falar de mousse, muita leveza e elegância, com acidez vivaz, que nos seca o palato e nos faz pensar em lhe juntar comida. Bom volume de boca a terminar longo e pleno de finess.
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