quarta-feira, 14 de dezembro de 2016

Quinta Da Fonte Do Ouro Touriga Nacional 2011 Tinto

QUINTA DA FONTE DO OURO TOURIGA NACIONAL 2011 TINTO | DÃO | 13,5% | PVP  19,90€
TOURIGA NACIONAL
SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA
17

Nuno Cancela de Abreu assina este Touriga Nacional, no qual se teve como objectivo extrair o máximo do potencial da casta numa primeira fase de fermentação longa e de maceração suave. Recolheu depois às estágio em barricas de carvalho francês por cerca de 12 meses.
Ainda jovem e raçudo, apresenta cor vermelho concentrado e intenso, com violetas marcados e aspecto limpo. No nariz revela-se uma touriga bem integrada com as notas de barrica, notas florais, fruta vermelha madura, tosta leve, balsâmico a envolver a percepção final. Vivaz e com volume na boca, taninos gordos, estão por cá e deixam-se sentir, embora com algum veludo e macieza após o impacto inicial.
Volta a mostrar uma fruta madura bonita e fresca, num conjunto muito equilibrado e que termina longo e persistente.

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