quarta-feira, 4 de janeiro de 2017

Pôpa Black Edition e Quinta do Pôpa Homenagem - O Sonho Continua...

O sonho continua. Stéphane e Vanessa Ferreira continuam o sonho homenageando Francisco Ferreira, mais conhecido nos seus dias como o Pôpa, produzindo sempre com  a chancela de Vinhos de Homenagem como o são os agora apresentados. 
A Quinta do Pôpa, localizada em pleno Alto Douro Vinhateiro e uma vista de sonho sobre o Rio Douro, é também símbolo desta contínua homenagem ao avô de Stéphane e Vanessa que hoje, aos comandos da propriedade, mostram cada vez mais uma marca com personalidade, carácter e qualidade, criada através da sua história e do casamento harmonioso entre a terra e o clima que o seu terroir tem para oferecer.

Os Pôpa Black Edition branco e tinto, são a mais recente gama do produtor e surge com o objectivo de serem vinhos de inverno, de conforto, pensados para aquecer os dias mais frios que surgem nesta estação e que vêm quebrar a velha regra do tinto para carne e do branco para peixe.
O Quinta do Pôpa Homenagem, que com este 2011 marca a sua segunda edição, simboliza o grande tributo a Francisco Ferreira. São apenas cerca de 1000 garrafas de um tinto intenso, exuberante e muito elegante.

À mesa foi possível fazer o casamento com os pratos do Chef Joe Best, também ele um amigo da casa e conhecedor do perfil dos vinhos, onde o conforto e sabores de outono / inverno trazidos se juntaram ao ambiente mais familiar do momento e proporcionaram uma verdadeira homenagem.

PÔPA BLACK EDITION 2015 BRANCO | DOURO | 13% | PVP 13,5€
QUINTA DO PÔPA, LDA
VINHAS VELHAS
16
Cor amarelo citrino, aspecto jovem, cristalino, límpido. Aromas intensos, fruta citrina e floral, notas de sílex, barrica integrada, toque tostado muito leve, de perfil fresco. Boa expressão de boca, lima fresca, acídula, fresca, com ligeira untuosidade e volume, bom comprimento final.

PÔPA BLACK EDITION 2014 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP 13,5€
VINHAS VELHAS, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA, TINTA AMARELA, TINTO CÃO
QUINTA DO PÔPA, LDA
16,5
Cor rubi intenso, média concentração, aspecto limpo. No nariz mostra-se a fruta preta madura, cereja e ameixa preta, alguma turfa e bosque, especiaria fina, perfil fresco. Gostei deste lado mais fresco e terroso. Boca com estrutura, a secar o palato, expressivo, com fruta e notas vindas do estágio em barrica em comunhão, especiado, tosta fina, com final de boca longo e persistente.
Preparado para o frio.

QUINTA DO PÔPA HOMENAGEM 2011 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP 40€
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, TINTO CÃO
QUINTA DO PÔPA, LDA
17,5
Cor vermelho rubi concentrado, mais fechado, núcleo fechado, opaco e de aspecto limpo. Aromas expressivos, muita fruta vermelha e preta bem madura, cereja e ameixa preta, complexo, notas de barrica bem ligadas, leve baunilha, notas mentoladas e balsâmico fresco. Sedutor na boca, voluptuoso, enche o palato, gordo, com os frutos vermelhos silvestres, pimenta branca, longo e persistente.

Sem comentários:

Enviar um comentário

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails