sexta-feira, 1 de setembro de 2017

Quinta do Mouro 2010 Tinto

QUINTA DO MOURO 2010 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  27€
ARAGONEZ, ALICANTE BOUSCHET, TOURIGA NACIONAL, CABERNET SAUVIGNON
MIGUEL ANTÓNIO DE ORDUÑA VIEGAS LOURO
17,5

Cor rubi intenso, concentrado, de violetas escuros e densos, aspecto limpo. No nariz mostra-se bastante complexo, muita fruta vermelha, preta e azul, perfume de flores, leve e delicado na ligação com o restante conjunto, com especiaria bem colocada, tostados finos e integrados, com o lado fresco do terroir de Estremoz também a fazer-se notar.
Boca cheia, encorpado, volumoso, com uma certa volúpia, macio ao toque, com o tanino distinto, fino e ao mesmo tempo guloso. Grande frescura, mesmo quando a temperatura do vinho sobe mantém-se ali, fresco e sem que os 14% do álcool apareça em demasia.
Que equilíbrio. Final de boca longo.
Não preciso de dizer que é para levar para a mesa. A comida regional alentejana (e não só) agradece.

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