terça-feira, 5 de setembro de 2017

Quinta do Noval Porto LBV Unfiltered 2011

QUINTA DO NOVAL PORTO LBV 2011 UNFILTERED | PORTO | 19,5% | PVP  19,90€
QUINTA DO NOVAL VINHOS SA
18

Late Bottled Vintage produzido a partir das uvas de uma única vinha, -single vineyard-, as vinhas da Quinta do Noval, uma das mais antigas casas de vinho do Porto e das mais prestigiadas, com o terroir do coração do vale do Douro.
Cor rubi concentrado, escuro e praticamente retinto. Assim que o vertemos no copo os seus aromas intensos fazem-se sentir de imediato, fruta madura, cereja preta, amoras, ameixa preta, ligeiro cacau, muito subtil e toque fino de especiaria. Complexo. Na boca continuidade da fruta vermelha madura, com frescura, grande estrututra e complexidade, toque aveludado, macio, com notas de cacau e comprimento de final de boca longo.
Brilhou à sobremesa com queijo de pasta mole e um pedaço de marmelada. Foi todo...

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