segunda-feira, 6 de novembro de 2017

Olho de Mocho Reserva 2016 Branco

OLHO DE MOCHO RESERVA 2016 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  18€
ANTÃO VAZ
ROCIM, LDA
17

Quanto mais bebo mais me convenço que, ao contrário do que muitos apregoam, o Alentejo também  grandes brancos, com uma frescura imensa e com um potencial de guarda que me encanta. Este é sem dúvida outro bom exemplo do trabalho que se faz pelas quentes terras alentejanas.
Novo? Evidentemente, mas dá já um imenso prazer a beber. Agora é arranjar outra para me esquecer dela no fundo da garrafeira.
Cor amarelo citrino, esverdeados limpos, aspecto brilhante e jovem. Aroma muito elegante, com fruta citrina fresca, alguma casca de laranja, fruta de caroço, polpa amarela, leve tisana, mineral, pedra lascada. Grande acidez de boca, prazeiroza, fresca e sumarenta. Boa profundidade de boca. largura e grande equilíbrio. Final de boca longo.

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