segunda-feira, 28 de maio de 2018

7º Festival do Vinho do Douro Superior | Concurso de Vinhos Os Premiados

A 7ª edição do Festival do Vinho do Douro Superior (FVDS), voltou a ter como palco principal o EXPOCÔA - Centro de Exposições de Vila Nova de Foz Côa. Organizado pela Câmara Municipal de Vila Nova de Foz Côa, com a produção da Grandes Escolhas, este foi mais um ano de sucesso e onde voltei a confirma não só a excelência da organização como também a participação de cada vez mais produtores, mais vinhos em prova, mais vinhos a concurso e mais pessoas interessadas a fazerem a sua visita.
Como já é hábito, o programa integra o Concurso de Vinhos do Douro Superior aberto a todos os vinhos produzidos nesta sub-região que estejam presentes na feira, nas categorias Douro (branco e tinto) e vinho do Porto. A avaliação é feita às cegas por um painel de jurados constituído por jornalistas, sommeliers e compradores.
Este ano os grande vencedores foram:

MELHOR VINHO BRANCO
DUAS QUINTAS RESERVA 2016 BRANCO | ADRIANO RAMOS PINTO

MELHOR VINHO TINTO
ZOM TOURIGA NACIONAL 2011 TINTO | BARÃO DE VILAR VINHOS

MELHOR VINHO DO PORTO
DUORUM VINTAGE 2011 | DUORUM VINHOS

A lista completa de premiados segue abaixo:
Categoria Vinho BRANCO 
Melhor Vinho
Duas Quintas Reserva 2016 Adriano Ramos Pinto Vinhos

Medalha de Ouro 
Colinas do Douro Reserva 2017 Colinas do Douro Sociedade Agrícola
Cortes do Tua Reserva 2016 Cortes do Tua Wines
Mapa Vinha dos Pais 2016 Pedro Mário Batista Garcias
Palato do Côa Reserva 2015 5 Bagos Sociedade Agrícola
Quinta Vale d'Aldeia Alvarinho 2017 Quinta Vale d'Aldeia
Terras do Grifo Grande Reserva 2016 Rozès

Medalha de Prata 
Burmester 2017 Sogevinus Fine Wines
Crasto Superior 2016 Quinta do Crasto
Duorum 2015 Duorum Vinhos
Gerações de Xisto 2017 Gerações de Xisto
Golpe Reserva 2016 Manuel Carvalho Martins
Holminhos 2016 Quinta Holminhos
Montes Ermos Códega do Larinho 2017 Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta
Palato do Côa Reserva 2016 5 Bagos Sociedade Agrícola
Quinta da Pedra Escrita Reserva 2016 Rui Roboredo Madeira Vinhos
Quinta da Sequeira Reserva 2016 Mário Jorge Eugénio Monteiro Cardoso
Quinta dos Castelares Reserva 2016 Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira
Salgados 2017 Mário José Pinto Salgado e Maria de Lurdes P. M. Salgado

Categoria Vinho TINTO 
Melhor Vinho
Zom Touriga Nacional Grande Reserva 2011  Barão de Vilar - Vinhos

Medalha de Ouro
Cadão PM Vinhas Velhas 2011 Mateus e Sequeira Vinhos
Crasto Superior 2015 Quinta do Crasto
Dona Berta Vinha Centenária Reserva 2011 Hernâni A. Verdelho
Duorum Vinhas Velhas Reserva 2015 Duorum Vinhos
Flor do Côa Reserva Especial 2011 Costa Boal Family Estates
Fronteira Reserva 2015 Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira
Iter 2014 Duplo PR - Serviços de Enologia
Quinta da Extrema Cabernet Sauvignon 2015 Colinas do Douro Sociedade Agrícola
Quinta da Leda 2015 Sogrape Vinhos
Quinta da Touriga Chã 2015 Jorge Rosas Vinhos
Quinta do Couquinho Reserva 2015 Quinta do Couquinho - Soc. Agrícola
Terra de Homens 2010 Sociedade Agrícola Vale da Vilariça

Medalha de Prata
Adão António Aguiar Grande Reserva Touriga Nacional 2015 Adão e Filhos
As Tourigas 2007 Quinta de Vale de Pios
 Castello D'Alba Limited Edition 2015 Rui Roboredo Madeira Vinhos
D. Graça Touriga Nacional Reserva 2014 Vinilourenço
Duas Quintas Reserva 2015 Adriano Ramos Pinto Vinhos
Duvalley Grande Reserva 2012 Quinta Picos do Couto
Filão da Grixa Reserva 2014 Polibago
Gerações de Xisto 2014 Gerações de Xisto
Lupucinus Selection 2016 Quinta de Lubazim
Mapa Reserva Especial 2014 Pedro Mário Batista Garcias
Moinhos de Côa Reserva 2015 Artur Adriano Proença Rodrigues
Muxagat 2014 Muxagat Vinhos
Pai Horácio Grande Reserva 2015 Vinilourenço
Palato do Côa Reserva 2015  5 Bagos Sociedade Agrícola
Quinta da Bulfata 2015 Quinta da Bulfata
Quinta da Extrema (Edição I) 2015 Colinas do Douro Sociedade Agrícola
Quinta da Sequeira Grande Reserva 2013 Mário Jorge Eugénio Monteiro Cardoso
Quinta do Vesúvio 2015 Symington Family Estates
Quinta Vale d'Aldeia Grande Reserva 2014 Quinta Vale d'Aldeia
Terras do Grifo Vinhas Velhas 2014 Rozès
Terrincha Reserva 2014 Quinta da Terrincha
Vale do Malhô 2015 Sebastião Augusto Oliveira Vales
Dona Amélia 2012 Casa Agrícola Vales Dona Amélia
Vallado Superior Vinhas Orgânicas 2015 Quinta do Vallado - Sociedade Agrícola
Valle do Nídeo Reserva 2015 Miguel Abrantes Vinhos 

Categoria Vinho do PORTO 
Melhor Vinho 
Duorum Vintage 2011 Duorum Vinhos

Medalha de Ouro
Amável Costa Tawny 20 anos Agostinho Amável Costa
Ferreira Dona Antónia Tawny 20 anos  Sogrape Vinhos
Maynard's Vintage Bio 2015 Barão de Vilar - Vinhos
Quinta da Ervamoira Vintage 2004 Adriano Ramos Pinto Vinhos

Medalha de Prata
Burmester Tawny 10 anos Sogevinus Fine Wines
Quinta da Silveira Tawny 10 anos Sociedade Agrícola Vale da Vilariça
Quinta do Grifo Vintage 2015 Rozès
Quinta do Vesúvio Vintage 1995 Symington Family Estates

Parabéns aos premiados e a todos os participantes! Até para o ano.

sexta-feira, 25 de maio de 2018

2º Concurso de Vinhos Douro TGV | Os Premiados

A 2.ª edição do Douro TGV deu a conhecer hoje, ao final do dia, os premiados do 2º Concurso de Vinhos Douro TGV. Este ano, durante o Concurso de Vinhos Douro TGV, que teve Olga Martins, CEO da Lavradores de Feitoria, como directora de prova, estiveram presentes dois néctares de cada um dos 36 produtores participantes. Os mesmos foram analisados com o rigor exigido por 30 jurados, todos enólogos, dois dos quais exercem esta profissão fora da região demarcada mais antiga do mundo. 
Como novidade, e para agilizar esta prova cega, os jurados pontuaram cada referência vínica através de uma aplicação desenvolvida pela a Outsmartis, Lda., uma startup de André Conde que está a funcionar no Regia Douro Park, a entidade organizadora deste certame. O objectivo procurado e atingido foi ter os chefes de mesa a obter, de imediato, os valores atribuídos e, ao mesmo tempo, o director de prova ter, a cada momento, uma perspectiva das pontuações por mesa e por vinho. 
Mas vamos à lista de premiados:

MELHORES TINTOS
ALTAPONTUAÇÃO 2014 TINTO
MONTE DO DESESPERO 2014 TINTO
QUINTA DOS LAGARES VV44 2014 TINTO
QUINTA DOS NOGUEIRÕES RESERVA 2014 TINTO

MELHORES BRANCOS
CASTELARES 2016 BRANCO
MONT'ALEGRE RESERVA 2016 BRANCO
QUINTA DAS CORRIÇAS COLHEITA SELECIONADA 2015 BRANCO

Parabéns aos premiados e a todos os participantes!
Até para o ano.

quinta-feira, 24 de maio de 2018

Plátanos Viosinho 2015 Branco

PLÁTANOS VIOSINHO 2015 BRANCO | LISBOA | 14,5% | PVP  15€
VIOSINHO
CASA AGRÍCOLA VISCONDE DE MERCEANA
16,5

Este é um vinho branco que o produtor, em boa hora, decidiu deixar a repousar por mais um tempo sem ter pressa de o lançar ao mercado pois acreditava no seu potencial após um ou dois anos de descanso em garrafa.
Para além disso, a aposta numa casta que "grita" o nome da região Douro, mas que na região de Lisboa também costuma ter um comportamento de elevada qualidade e este Plátanos não é caso diferente. Bebe-se não muito frio e levemente refrescado para usufruir dele a toda a largura.
Cor amarelo citrino, aberto, com ligeiros esverdeados, aspecto jovem e limpo. No nariz, após inicio um pouco fechado, mostra, com elegância, notas de fruta citrina, lima fresca, leve floral e notas de barrica muito bem ligadas. Na boca mostra uma bela acidez citrina, com algum volume e macieza, fruta fresca em bom plano, equilibrado, fazendo esquecer os 14,5% de alcool indicados no contra-rótulo, e de final longo e persistente.
É um branco para levar à mesa, não só para o marisco ou um peixe branco mais simples, como também uma boa posta de bacalhau ou pratos com mais complexidade.
Para além disso, prevejo que a continuação em guarda lhe fará muito bem.

segunda-feira, 21 de maio de 2018

Monsaraz 2017 Branco

MONSARAZ 2017 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  2,99€
ANTÃO VAZ, ARINTO, GOUVEIO
CARMIM
15

Um blend interessante num vinho alentejano. O antão vaz, naturalmente presente, o arinto que lhe presta frescura e acidez e um gouveio, que embora esteja nos dias de hoje plantado por todo o País, tem o seu berço em terras durienses.
De cor amarelo citrino, com ligeiros esverdeados e de aspecto limpo e brilhante. Nariz com aromas frutados bem medidos entre limonados, tropicais e alguma fruta amarela de caroço,  directo e sem labirintos, fresco. Na boca mostra estar no ponto de consumo, acidez equilibrada, directo, sem arestas, com a fruta muito sumarenta, e a beber-se até ao fim. Final de comprimento médio-longo e a mostrar qualidade para vinho do dia-a-dia a baixo custo.

Monsaraz 2017 Rosé

MONSARAZ 2017 ROSÉ | ALENTEJO | 12,5% | PVP  2,99€
ARAGONEZ, TRINCADEIRA, CASTELÃO
CARMIM
14,5

Com olhar nos dias quentes que já chegaram este é um rosé bem feito, fresco, com algum nervo e boa acidez, fugindo ao lugar comum e fácil do perfil mais doce.
De cor rosado intenso e de aspecto limpo, mostra aromas a fruta vermelha, limpo e objectivo. Na boca acaba por surpreender, revelando acidez acutilante, fruta vermelha com nervo, framboesa e morango, com ligeira secura que se aprecia, leve, equilibrado e com um final de boca médio-longo.
Bebe-se bem fresco, com o Sol bem lá no alto e despreocupadamente com amigos ou sozinho.

sexta-feira, 18 de maio de 2018

Taberna do Carró - Torre de Moncorvo

Quero começar esta publicação com um pequeno disclamer. Quando escolher a Taberna do Carró para a sua refeição faça-o sabendo que tem tempo. Que tem tempo para degustar, provar, comer, saborear a 100% tudo o que lhe vai ser servido. Não é uma corrida. É uma refeição. Divirta-se.
O restaurante Taberna do Carró fica mesmo no centro de Torre de Moncorvo, no largo da Igreja Matriz, que data do início do século XVII. É fácil, chegar, estacionar e dar um pequeno passeio pelas suas ruas depois da refeição para ajudar a digestão.

No interior, encontramos um espaço acolhedor, com uma decoração que mistura o mais castiço e regional, com alguns toque mais modernos. Este mix funciona e faz com que o espaço não pareça tão pequeno como de facto é. Porém, recordar que uma taberna é assim mesmo.

Depois de nos sentarmos começa o festim. Não há muita variedade de escolha para os pratos principais. Bacalhau, Polvo e Posta Mirandesa são os eleitos, mas o que nos chega à mesa sem pedir e incluído no preço é que parece não ter fim. Desde as saladas de feijão frade com atum, grão de bico com bacalhau, Tomate Coração de Boi com azeite e Sal (quando na época), mesa de enchido e queijos regionais, omolete de espargos selvagens, pimentos padron cultivados na região, alheira assada na brasa, migas de tomate, grelos à pobre, casacas com butelo, as azeitonas cortadas, o pão, os cogumelhos salteados e podia continuar a escrever. Muitos deles apenas na sua época, pelo que os pratos que aparecem alteram consoante a altura do ano que por lá passe.

Mais uma vez voltando ao início volto a recordar. Temos tempo para conversar e para comer. Para além disso temos sempre a amabilidade de nos estarem sempre a perguntar se queremos mais disto ou mais daquilo e se gostamos deste ou daquele produto. Quase que temos uma ementa personalizada ao nosso dispor.

Para a sobremesa nunca falta o Doce de Abóbora Com o Queijo de Ovelha Fresco, mas também o Pudim de Ovos, o doce de ginja, o arroz doce e a morcela preta com mel e amêndoas.

Um último conselho. Reserve mesa. O espaço não é muito grande e normalmente um almoço ou jantar aqui costuma ser entrar e só sair após algumas horas. A casa também faz mais questão de receber bem as pessoas do que estar sempre a rodar mesas, por isso, não ache estranho se lhe for dito que a casa está cheia e que provavelmente não irá haver hipótese de mesas vagarem.
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RESTAURANTE TABERNA DO CARRÓ 
Tipo de Cozinha: Portuguesa Regional
Copos de Vinho Adequados: Sim
Horário: Encerra Segunda-feira e de Terça-feira a Quinta-feira ao almoço
Estacionamento: Fácil e com Parques Pagos próximos
Preço Médio Refeição ao Almoço: 22,5€

Morada: Largo General Claudino, Nº 25, 5160-243 TORRE DE MONCORVO
Telefone: +351 968 087 514
Na Net: Facebook

quinta-feira, 17 de maio de 2018

Sagres Bohemia Hoppy Weiss

SAGRES BOHEMIA HOPPY WEISS | HOPPY WEISS | 4,8% | 33cl | PVP   1,09€
CERVEJA | PORTUGAL
SCC .SOCIEDADE CENTRAL DE CERVEJAS E BEBIDAS, SA
ÁGUA, MALTE DE CEVADA, MALTE DE TRIGO, LÚPULO, EXTRACTO DE LÚPULO
Novidade para os tempos mais quentes que se avizinham e que se vem juntar às irmãs mais velhas Bohemia Original, Bohemia Puro Malte, Bohemia Bock e Bohemia Trigo.
De cor bastante aberta, dourado claro e limpo,  com espuma branca muito fina e que desaparece ao fim de pouco tempo, aromas e estrutura de boca leve, leve frutado, algum adocicado e sem grande amargor final.
Os pratos de peixe e marisco não lhe vão virar as escolhas. Quando em promoção é uma escolha com uma relação preço-qualidade de excelência.

quarta-feira, 16 de maio de 2018

Fernão Pires | A Casta Mais Expressiva do Tejo

A casta Fernão Pires, também conhecida noutras regiões como Maria Gomes, Gaeiro e Molinho, é a casta branca mais cultivada em Portugal, com maior incidência nas regiões do Tejo e da Bairrada. É, sem dúvida, a casta mais expressiva da Região Vitivinícola do Tejo, sendo amplamente utilizada na produção de vinho branco, a solo ou em lotes.
No copo apresenta-se jovem, de aroma frutado e floral, tem uma acidez baixa e resulta num vinho pouco alcoólico. É extremamente versátil já que está presente na composição de vinhos brancos, frisantes e licorosos, e nas colheitas tardias desta região vitivinícola.

Em dia de muito calor e com vista privilegiada sobre o Rio Tejo desde o varandim da Casa da Fundação Passos Canavarro, .Luís de Castro, Presidente da CVR Tejo, e João Silvestre, Director Geral da CVR Tejo, fizeram uma pequena apresentação da região do Tejo a anteceder uma prova didáctica da casta Fernão Pires de vinhos produzidos na região e liderada pelos Enólogos da Quinta da Alorna e Quinta da Lagoalva, Martta Simões e Diogo Campilho respectivamente.

 Em primeiro lugar, a casta foi enquadrada nos três terroirs existentes na região do Tejo. Terroirs completamente diferentes e que produzem vinhos completamente diferentes. O Rio Tejo desempenha aqui um papel principal sendo que na sua margem direita, imediatamente após os terrenos de aluvião, temos o terroir do Bairro, onde prevalecem os solos argilo-calcários e os solos xistosos, sendo a produção preferencial para vinhos tintos; depois, o Campo, ou a Lezíria do Tejo. Área da região afectada por inundações periódicas das águas do Tejo responsáveis pela elevada fertilidade do solo das extensas planícies circundantes, onde predomina a produção de vinho branco, sobretudo os que são feitos a partir da casta rainha desta região, a Fernão Pires, o vinho rosé, frisante, licoroso, espumante e colheita tardia; por último, na margem esquerda do Tejo e, imediatamente após os terrenos de aluvião, a Charneca, dominada pelos solos arenosos e menos férteis, factor esse que, ao estar associado a temperaturas mais elevadas do que nas outras duas zonas desta região vitivinícola, acelera a maturação da uva. Aqui são colhidas as uvas utilizadas na produção de vinho branco, tinto, rosé, espumante, licoroso e colheita tardia.
Depois a prova do nove. Foram provados nove vinhos principalmente da última colheita, dos três terroirs e previamente escolhidos pela Martta Simões e pelo Diogo Campilho. Os descritores da casta estavam presentes, mostrando grande acidez e frescura. Embora ainda sem estarem acabados, revelaram potencial enquanto vinhos brancos jovens diferentes.

Depois seguiu-se a prova de quatro vinhos com alguma idade, onde apesar de todos eles terem conseguido mostrar o potencial de bom envelhecimento dos brancos feitos na região a partir da casta Fernão Pires, se destacou, na minha opinião, o Garrafeira Particular das  Caves Dom Teodósio de 1983. Que chapada! Mais de 30 anos de um branco e ainda cheio de vida, acidez e a causar aquilo sorriso no canto da face que só as coisas boas nos conseguem arrancar.

Para o final ficaram os colheitas tardia. Bridão 2016, Falcoaria 2014 e Quinta da Alorna 2010 foram ao copo e mais uma vez a casta Fernão Pires mostrou-se em grande plano.
Esta foi uma acção que devo aplaudir. Excelente a nível didático, revelando mais acerca da região e acerca de uma casta, por vezes mal entendida, e que mostrou ser Rainha no Tejo.

segunda-feira, 14 de maio de 2018

Monsaraz Vinho Licoroso Premium 2015 Tinto

MONSARAZ VINHO LICOROSO PREMIUM 2015 TINTO | ALENTEJO | 18,5% | PVP  11€
ALICANTE BOUSCHET, ARAGONEZ
CARMIM
17

A Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz (CARMIM), foi criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores com o objetivo de produzir e comercializar vinho, a partir da uva de um grupo de viticultores da região.
A CARMIM possui actualmente cerca de 900 associados e produz 74 referências de vinhos: dos brancos aos tintos, dos jovens aos reservas, passando pelos licorosos, rosé e espumantes. Este Licoroso faz parte da mais recente gama Premium que mostra, mais uma vez, a dinâmica e visão das actuais cooperativas agrícolas produtoras de vinho.
Cor de intensos vermelhos de média concentração, bonita tonalidade rubi, de aspecto jovem e limpo. No nariz destaca-se a fruta vermelha e preta, amora silvestre, bem nítida e atractiva, de mão dada com algum floral e fresco mentolado. Na boca revela frescura, com volume e boa estrutura, tanino presente, macio, aveludado, mostrando uma fruta preta muito bonita e fresca, bem acompanhada de traço especiado e algum cacau.
Assim que o comecei a beber pensei de imediato em o acompanhar com uma fatia de bolo de chocolate com umas fresca framboesas vermelhas por cima. Vem em garrafas de meio litro e a um preço nada proibitivo.

quinta-feira, 10 de maio de 2018

Castello D'Alba Limited Edition 2013 Tinto

CASTELLO D'ALBA LIMITED EDITION 2013 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP  17€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, SOUSÃO, TINTA FRANCISCA
RUI ROBOREDO MADEIRA VINHOS, SA
16,5

Cor vermelho rubi concentrado e fechado, de violetas intensos e definidos, aspecto limpo. No nariz primazia à fruta preta madura, ameixa e cereja preta, floral da violeta, especiaria fina, com notas vindas do estágio em barrica bem ligadas, embora ainda bem notadas. Na boca demonstra estrutura, volume e tanino presente, já um pouco macio e polido, com a fruta mais uma vez em bom plano, equilibrado e fresco. Apresenta um final de boca longo e persistente.
Inclino-me mais para a carne no que se refere à companhia no prato.

quarta-feira, 9 de maio de 2018

Cerveja Artesanal | Loba Rye Red Ale

LOBA | RYE RED ALE | 5,2% | 33cl | PVP   3,75€
CERVEJA ARTESANAL | PORTUGAL
POST SCRIPTUM BREWERY UNIP, LDA
ÁGUA, MALTE DE CEVADA, MALTE DE CENTEIO, LÚPULO, LEVEDURA
Esta é uma das novas cervejas artesanais nascidas no Porto. A Loba Ale é fruto da união entre a Hoppy House Brewing e a Post Scriptum Brewery que, pela mãos do mestre cervejeiro Pedro Sousa, um dos mais conceituados a nível nacional e utilizando o método Dry Hopping, confere às suas cervejas aromas muito particulares.
A Rey Red Ale, que na trilogia Session IPA, Rye Red Ale e Oat Pale Ale significa Lua Vermelha, é uma cerveja muito gastronómica, feita para dar prazer à mesa, de coloração de vermelho acentuado, com notas aromáticas de leves herbaceos e toque de caramelo, espuma leve, volumosa, e com ligeiro travo margo final.

terça-feira, 8 de maio de 2018

Quinta Vale D'Aldeia 2016 Branco

QUINTA VALE D'ALDEIA 2016 BRANCO | DOURO | 13% | PVP  7€
VIOSINHO, RABIGATO, GOUVEIO
QUINTA VALE D'ALDEIA, SA
15

Produtor do concelho de Mêda, Douro Superior, com vinhas a cerca de 550 metros de altitude, com uma gama de vinhos bastante diversa e completa, indo dos espumosos até aos Porto, conseguindo também abranger não só uma grande variedade de gamas, desde os de entrada e mais acessíveis, até aos de topo sempre marcado pela sua qualidade.
Este é um branco que acabei por beber recentemente, de cor amarelo citrino, intenso, de aspecto jovem e limpo. No nariz mostrou boa frescura da fruta, muito tropical, com notas de ananás e alguma manga, frutos de caroço,  fresco e directo. Na boca mostra boa acidez, leve untuosidade e corpo, sem surpreender, com o perfil muito frutado, equilibrado e de final de boca longo.
Um branco bem feito, sem arestas, para beber à refeição com pratos leves ou mesmo fora da refeição para ir bebericando.

segunda-feira, 7 de maio de 2018

Pêra-Grave Reserva 2014 Tinto

PÊRA-GRAVE RESERVA 2014 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  20€
TOURIGA NACIONAL, SYRAH
PÊRA-GRAVE SOCIEDADE AGRÍCOLA UNIPESSOAL, LDA
16,5

Da Quinta de S. José de Peramanca, às portas da cidade de Évora, o Reserva da gama Pêra-Grave da colheita de 2014 perdeu a casta Alicante Bouschet em relação às colheitas anteriores sendo agora produzido apenas a partir das castas touriga nacional e syrah.
Taninos firmes e bem presentes, alguma rusticidade e mesmo ainda algo austero.
Cor de vermelho intenso, concentrado e opaco, aspecto limpo. No nariz apresenta notas de fruta vermelha e preta madura, ameixa preta, amoras silvestres, com floral bem colocado, algum toffe, cacau em pó e especiados leves. Boca com parte taninica bem firme e presente, volumoso, cheio, macio, com toda a fruta encontrada no nariz a fazer-se continuar na prova de boca, com final longo e persistente.
À mesa prefira a companhia do receituário alentejano à base de carnes vermelhas e caça.

sexta-feira, 4 de maio de 2018

Quinta da Alorna Touriga Nacional 2017 Rosé

QUINTA DA ALORNA TOURIGA NACIONAL 2017 ROSÉ | TEJO | 12,5% | PVP  4,99€
TOURIGA NACIONAL
SOCIEDADE AGRÍCOLA DA ALORNA, SA
16

Muita elegância e frescura neste rosé proveniente da casta touriga nacional plantada no terroir de excelência como é o da Charneca. Seco, fugindo ao "adocicados" da moda, este é um rosé que só surpreende quem não o acompanha.
Cor salmão aberto, aspecto limpo e brilhante. Aromas a fruta vermelha madura, morango, groselha e framboesa maduros em destaque, ligeiro toque floral, alfazema. Bela acidez de boca, com secura, fruta num plano fresco, intenso e de final de boca longo.
À mesa juntou-se a umas peças de sashimi de peixe diverso e a um ceviche de atum. Houvesse mais.

XVIII Concurso de Vinhos da Península de Setúbal | Os Premiados

A Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal (CVRPS) promoveu, durante o último mês, as provas da XVIII edição do Concurso de Vinhos da Península de Setúbal. O júri do concurso avaliou 188 vinhos de onde emergiam 56 medalhas – 18 de Ouro e 38 de Prata. 
Os vencedores foram conhecidos na cerimónia de entrega de prémios que decorreu ontem , dia 03 de maio, na Estufa Fria, Lisboa. 
Destaque para os vinhos mais pontuados do concurso (‘Os Melhores’), o Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 30 Anos - 1985, que recebeu duas distinções Melhor Vinho do Concurso e Melhor Vinho Generoso. A Adega de Pegões arrecadou a medalha de Melhor Vinho Tinto com o Vinhas de Pegões Syrah 2017. O Melhor Vinho Branco foi o DSF Colecção Privada Domingos Soares Franco Verdelho 2017, da José Maria da Fonseca. O Serras de Azeitão Syrah 2017, da empresa Bacalhôa foi distinguido com o título de Melhor Vinho Rosado.

MELHOR VINHO A CONCURSO
BACALHÔA MOSCATEL DE SETÚBAL 30 ANOS  - 1985
Vinho Generoso | D.O. Moscatel de Setúbal
Bacalhôa – Vinhos de Portugal, S.A.


MELHOR VINHO GENEROSO
BACALHÔA MOSCATEL DE SETÚBAL 30 ANOS - 1985
Vinho Generoso | D.O. Moscatel de Setúbal
Bacalhôa – Vinhos de Portugal, S.A.


MELHOR VINHO TINTO
VINHAS DE PEGÕES SYRAH 2017
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Cooperativa Agrícola Santo Isidro de Pegões, CRL


MELHOR VINHO BRANCO
DSF COLECÇÃO PRIVADA VERDELHO 2017
Vinho Branco | Regional Península de Setúbal
José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.


MELHOR VINHO ROSADO
SERRAS DE AZEITÃO SYRAH 2017
Vinho Rosado | Regional Península de Setúbal
Bacalhôa – Vinhos de Portugal, S.A.


MEDALHA DE OURO
BACALHÔA MOSCATEL DE SETÚBAL SUPERIOR 20 ANOS - 1997
Vinho Generoso | D.O. Moscatel de Setúbal
Bacalhôa – Vinhos de Portugal, S.A.

QUINTA DA INVEJOSA 2015
Vinho Tinto | D.O. Palmela
Filipe Jorge Palhoça - CCH

ADEGA DE PEGÕES GRANDE RESERVA 2013
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL

QUINTA DA BACALHÔA, 2016
Vinho Branco | Regional Península de Setúbal
Bacalhôa – Vinhos de Portugal, S.A.

BACALHÔA MERLOT 2014
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Bacalhôa – Vinhos de Portugal, S.A.

BACALHÔA SYRAH 2015
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Bacalhôa – Vinhos de Portugal, S.A.

CONTEMPORAL SELECTION 2012
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL

BACALHÔA GRECO DI TUFO 2016
Vinho Branco | Regional Península de Setúbal
Bacalhôa – Vinhos de Portugal, S.A. ~

ADEGA DE PEGÕES CABERNET SAUVIGNON 2015
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL

SERRA DE GRÂNDOLA CEPAS CINQUENTENÁRIAS 2016
Vinho Branco | Regional Península de Setúbal
Maria Jacinta Nunes C. G. S. da Silva

BREJINHO DA COSTA EXCLUSIVE SELECTION SAUVIGNON BLANC 2016
Vinho Branco | Regional Península de Setúbal
RESIGON – Companhia Agrícola e Gestão, S.A.

CASA ERMELINDA FREITAS SAUVIGNON BLANC & VERDELHO 2016
Vinho Branco | Regional Península de Setúbal
Casa Ermelinda Freitas Vinhos, Lda.

HERDADE DA ARCEBISPA RESERVA 2016
Vinho Branco | Regional Península de Setúbal
Sociedade Agrícola da Arcebispa, S.A.

DONA ERMELINDA RESERVA 2015
Vinho Tinto | D.O. Palmela
Casa Ermelinda Freitas Vinhos, Lda.


MEDALHA DE PRATA
BACALHÔA MOSCATEL ROXO DE SETÚBAL SUPERIOR 20 ANOS - 1997
Vinho Generoso | D.O. Moscatel Roxo de Setúbal
Bacalhôa – Vinhos de Portugal, S.A.

BACALHÔA MOSCATEL ROXO DE SETÚBAL SUPERIOR 10 ANOS - 2003
Vinho Generoso | D.O. Moscatel Roxo de Setúbal
Bacalhôa – Vinhos de Portugal, S.A.

FAMÍLIA HORÁCIO SIMÕES SUPERIOR 10 ANOS
Vinho Generoso | D.O. Moscatel de Setúbal
Horácio dos Reis Simões

SIVIPA MOSCATEL ROXO DE SETÚBAL SUPERIOR 10 ANOS
Vinho Generoso | D.O. Moscatel Roxo de Setúbal
SIVIPA – Sociedade Vinícola de Palmela, S.A.

ALAMBRE 20 ANOS
Vinho Generoso | D.O. Moscatel de
Setúbal José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.

CASA ERMELINDA FREITAS MOSCATEL DE SETÚBAL SUPERIOR 2007
Vinho Generoso | D.O. Moscatel de Setúbal
Casa Ermelinda Freitas Vinhos, Lda.

ENCOSTAS DA ARRÁBIDA 2015
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL

TERRAS DA MOURA 2016
Vinho Tinto | D.O. Palmela
SIVIPA – Sociedade Vinícola de Palmela, S.A.

VINHA DO TORRÃO 2016
Vinho Branco | Regional Península de Setúbal
Casa Ermelinda Freitas Vinhos, Lda.

QUINTA DA INVEJOSA RESERVA VINHAS VELHAS 2015
Vinho Tinto | D.O. Palmela
Filipe Jorge Palhoça – CCH

VENÂNCIO DA COSTA LIMA RESERVA 2015
Vinho Tinto | D.O. Palmela
Venâncio da Costa Lima, Sucrs. Lda.

QUINTA BREJINHO DA COSTA SELECTION COLHEITA SELECCIONADA EDIÇÃO LIMITADA 2012
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
RESIGON – Companhia Agrícola e Gestão, S.A.

AMEIAS SYRAH 2016
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
SIVIPA – Sociedade Vinícola de Palmela, S.A.

SERRA MÃE RESERVA 2015
Vinho Tinto | D.O. Palmela
SIVIPA – Sociedade Vinícola de Palmela, S.A.

QUINTA DA INVEJOSA 2016
Vinho Branco | D.O. Palmela Filipe
Jorge Palhoça – CCH

CASA ERMELINDA FREITAS ALICANTE BOUSCHET RESERVA 2015
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Casa Ermelinda Freitas – Vinhos, Lda.

QUINTA DA MIMOSA 2015
Vinho Tinto | D.O. Palmela
Casa Ermelinda Freitas – Vinhos, Lda.

ADEGA DE PEGÕES TOURIGA NACIONAL 2015
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL

QUINTA DO MONTE ALEGRE RESERVA 2015
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Fernando Santana Pereira Unipessoal, Lda.

HERDADE DA BARROSINHA RESERVA 2015
Vinho Branco | Regional Península de Setúbal
Companhia Agrícola da Barrosinha, S.A.

VALE DA JUDIA 2017
Vinho Branco | Regional Península de Setúbal
Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL

CAMOLAS GRANDE ESCOLHA VINHA VELHA CASTELÃO 2015
Vinho Tinto | D.O. Palmela
Camolas & Matos, Lda.

CASTELO DE AREZ COLHEITA SELECIONADA 2017
Vinho Branco | Regional Península de Setúbal
Sociedade Agrícola da Arcebispa, S.A.

QUINTA DO MONTE ALEGRE ALICANTE BOUSCHET 2014
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Fernando Santana Pereira Unipessoal, Lda.

QUINTA DE CAMARATE 2015
Vinho Tinto | D.O. Palmela
José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.

PALMELÃO 2017
Vinho Branco | D.O. Palmela
Adega Cooperativa de Palmela, CRL

QUINTA BREJINHO DA COSTA RESERVA 2015
Vinho Branco | Regional Península de Setúbal
RESIGON –Companhia Agrícola e Gestão S.A.

SERRA BRAVA COLHEITA SELECCIONADA ALICANTE BOUSCHET & SYRAH 2016
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Herdade Canal Caveira, Lda.

QUINTA DA BACALHÔA CABERNET SAUVIGNON 2015
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Bacalhôa – Vinhos de Portugal, S.A.

VALE DOS BARRIS CASTELÃO 2016
Vinho Tinto |Regional Península de Setúbal
Adega Cooperativa de Palmela, CRL

ADEGA DE PEGÕES SYRAH 2015
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL

QUINTA DA AREIA SAFADA CHARDONNAY & VIOSINHO 2016
Vinho Branco | Regional Península de Setúbal
Amalur Enoturismo, S.A.

QUINTA DO MONTE ALEGRE COLHEITA SELECCIONADA 2015
Vinho Tinto | D.O. Palmela
Fernando Santana Pereira Unipessoal, Lda.

CASA DA ERMELINDA FREITAS SYRAH RESERVA 2016
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Casa Ermelinda Freitas – Vinhos, Lda.

QUINTA DO MONTE ALEGRE 2015
Vinho Tinto | D.O. Palmela
Fernando Santana Pereira Unipessoal, Lda.

ADEGA DE PEGÕES COLHEITA SELECCIONADA 2014
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL

PALÁCIO DA BACALHÔA 2014
Vinho Tinto | Regional Península de Setúbal
Bacalhôa – Vinhos de Portugal, S.A.

QUINTA DE ALCUBE RESERVA 2016
Vinho Branco | Regional Península de Setúbal
João Manuel Gomes Serra

quinta-feira, 3 de maio de 2018

Adegga WineMarket Porto 2018 | 500 Vinhos, 50 Produtores e 4 Mesas do Chef

Após quatro edições na cidade do Porto, a equipa do Adegga reposiciona o conceito e torna-o mais abrangente, integrando a gastronomia como parceiro essencial: Chefs convidados pelas marcas de vinhos presentes levam, a cada Mesa do Chef, provas exclusivas e a descoberta das melhores harmonizações entre comida e vinho. A Quinta Maria Izabel (Douro), a Quinta do Gradil (Lisboa) e a Symington (Porto e Douro) são as três primeiras confirmações. 
Outra das novidades desta edição é o espaço de prova Adegga Rising Stars, que destaca enólogos e projetos em ascensão como Patrícia Santos, Quinta de Santiago, Boina, Álvaro Martinho e Parceiros na Criação – os primeiros quatro nomes confirmados entre os novos talentos do sector. 
Mas são, essencialmente, os vinhos que contam: o premiado SmartWineGlass continua a marcar a diferença e elege, nesta edição, o Adegga Best of Show entre os vinhos mais apreciados durante o evento e registados pela tecnologia exclusiva do Adegga, que permite recordar e guardar as marcas visitadas e os vinhos provados através do envio automático, após o evento, de um e-mail personalizado para cada visitante. 
Também presença garantida são os vinhos raros da Sala Premium que sobem ao 19º piso para tomar conta do Porto Palácio VIP Lounge. Uma selecção exclusiva do sommelier Pedro Ferreira (restaurante Pedro Lemos) apresenta vinhos únicos, topos de gama e vinhos do Porto antigos numa sala com lugares limitados para uma prova com vista sobre a cidade. 
E, se o vinho pode ser provado no copo, as vinhas podem ser visitadas em pleno evento: o Adegga 360 convida a experimentar o potencial da realidade virtual e a sentir os socalcos da Região do Douro, a admirar as paisagens e a viver uma experiência única sem sair do Porto Palácio Hotel.

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ADEGGA WINEMARKET PORTO 2018
Porto Palacio Congress Hotel & Spa
5 de Maio, Porto
Horário: 15:00H às 21:00H
Profissionais: 14:00H às 21:00H
Preços:Consultar a Bilheteira On-Line

quarta-feira, 2 de maio de 2018

Château-Fuissé Tête de Cru 2006 Branco

CHÂTEAU-FUISSÉ TÊTE DE CRU 2006 BRANCO | BURGUNDY/MÂCONNAIS/POUILLY-FUISSÉ | 13,5% | PVP  29€
CHARDONNAY
CHÂTEAU DE FUISSÉ JJ VINCENT
16,5

Um Chardonnay da região de Burgundy que me chegou ao copo já com alguns anos em cima. Bebido em 2018 e sendo de 2006 conta mais de 10 anos para um branco que se mostrou em grande forma, apenas levemente marcado visualmente e com muita frescura e vivacidade de boca.
Cor amarelo definido, com leves tonalidades de um amarelo mais intenso, aspecto limpo. No nariz mostra alguma fruta madura, como meloa e pêssego, frutos secos, toque floral e alguma pedra lascada. Vivo e de boa saúde. Na boca mostra volume, amplitude e acidez no ponto, envolvente, macio, com ligeiro toque doce que se mantém até final da prova. Final de boca longo e persistente.
À mesa quero para entradas com alguma gordura, paté ou mesmo um bom foie gras. À sobremesa venha a fruta tropical e um sorbet de citrinos, tangerina de preferência. .

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