terça-feira, 31 de julho de 2018

Herdade do Sobroso | 10º Aniversário Com Novas Colheitas e Novidades Absolutas

A data impunha que a comemoração trouxesse algo de novo. São dez anos feitos desde que foi lançado o primeiro vinho da Herdade do Sobroso e este é o momento para apresentar não só novas colheitas, como também novos vinhos e produtos.
Tudo começou com a compra da Herdade, completamente em ruínas, na região da Vidigueira. Uma propriedade entre a Serra do Mendro e o Rio Guadiana. Um terroir que já estivera a coberto do Rio, e que mostra hoje o impacto desse momento, um terroir invulgar no Alentejo que permite que, apesar do maior filão de produção ser dedicado ao vinho, também ali se produza e com qualidade superior, cereal, azeite, compotas e sempre aliados a uma fauna e flora riquíssimas.

O primeiro vinho, lançado em 2008, foi o tinto. estilo mais clássico do Alentejo, mas em jeito de comemoração os grandes lançamentos mostram mais uma direção. Na gama cellar selection. o rosé é a grande surpresa, nos tintos, o lançamento do Arché representa uma homenagem de Sofia Machado a seu Pai, Ele que foi o construtor principal desta casa.
HERDADE DO SOBROSO 2017 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP 8,49€
ANTAO VAZ
SOCIEDADE AGRO PEC HERDADE DO SOBROSO, SA
16
Cor amarelo citrino, esverdeados leves, aspecto limpo e brilhante. Nariz delicado, fruta limpa, fruta amarela de caroço, tropical bem colocado, fresco, elegante. Na boca boa acidez, acutilante e equilibrada, fruta bem colocada, ligeiro amanteigado, envolvente, de final longo e persistente. 

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2017 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP 15,95€ 
ANTAO VAZ, ALVARINHO 
SOCIEDADE AGRO-PECUÁRIA HERDADE DO SOBROSO, SA
16,5
Cor amarelo citrino, esverdeados leves, aspecto limpo e brilhante. Nariz expressivo, fruta tropical bonita e ligeiro fumado muito interessante, num registo de frescura importante. Boca com volume médio, envolvente, boa acidez, muito equilíbrio do conjunto, com comprimento final longo, elegante e fresco. 

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2017 ROSÉ | ALENTEJO | 12,5% | PVP 13€ 
SYRAH 
SOCIEDADE AGRO PEC HERDADE DO SOBROSO, SA
16,5
Cor salmonada, aberto, aspecto limpo. Aroma intenso, perfumado, rosas, framboesa fresca, alguma nota de rebuçado de fruta vermelha, pedra lascada, muito fresco . Boca sequinha, como gosto, acidez que nos faz salivar, que nos pede comida, mas também com grande frescura, ligeira untuosidade, final de boca longo e fresco. 

HERDADE DO SOBROSO 2015 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 8,49€
ARAGONEZ, TRINCADEIRA, ALICANTE BOUSCHET,  ALFROCHEIRO
SOCIEDADE AGRO-PECUÁRIA HERDADE DO SOBROSO, SA
16
Cor rubi de media concentração, aspecto limpo, mais aberto no bordo do copo. Aromas intensos, fruta vermelha, leve floral, cacau, belo equilibro das notas de barruca, pimenta fina, algum fumado, fresco. Boca vivaz, com bom volume, alentejano puro, tanino presente, muito elegante, com a fruta bem bonita e nitida, muito frrsco e elegante. Final persistente e fino. 

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2015 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 17,30€
SYRAH, ALICANTE BOUSCHET
SOCIEDADE AGRO PEC HERDADE DO SOBROSO, SA
16,5
Cor rubi intenso, concentrado, violetas escuros, aspecto limpo. Aromas deliciosos, complexo, fruta vermelha e preta, muita frescura, algum mentolado, eucalipto, envolvência. Acima das expectativas. Na boca mostra boa estrutura, volume,fruta no ponto certo,  equilibrado e com final de boca longo e sumarento.

HERDADE DO SOBROSO RESERVA 2015 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 25€
CABERNET SAUVIGNON, ALICANTE BOUSCHET
SOCIEDADE AGRO-PECUÁRIA HERDADE DO SOBROSO, SA
17,5
Cor vermelho intenso, fechado, de nuances carregadas, violeta escuro, aspecto limpo. Aromas frescos, algum mentolado, complexo, tudo bem ligado. Boca com muita elegância, fresco, com a fruta,  amoras silvestres maduras,  bem presente, mas num fundo de frescura, equilíbrio e final longo. Este é o vinho para beber agora. Está num momento fenomenal

ARCHÉ 2015 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 50€
CABERNET SAUVIGNON, ALICANTE BOUSCHET, SYRAH, TOURIGA NACIONAL
SOCIEDADE AGRO PEC HERDADE DO SOBROSO, SA
18
Cor rubi, nuances de média concentração, limpo, bonito, com muita frescura na parte aromática, floral, violetas, fresco, pimenta branca, mentolado refrescante, balsâmico, mineral fresco. Na boca revela toda a sua força e genica, com muita forca, acidez lá em cima, a secar, a puxar pela comida, com volume, muito envolvente, com a fruta vermelha bem fresca, sumarenta e apetitosa, num final de boca longo e extenso.
Que bela homenagem,

ARCHÉ AGUARDENTE VÍNICA VELHA | ALENTEJO | 38% | PVP 126€
SOCIEDADE AGRO PEC HERDADE DO SOBROSO, SA
Terminámos assim, com a mais recente Aguardente Vínica Velha do produtor com o mesmo que o vinho tinto topo de gama. Arché. De destilação lenta e harmoniosa, envelhecida durante mais de 10 anos em Barricas de Carvalho Francês Allier. A aguardente não é da produção da casa, sendo adquirida a um destilador e é estagiada na HErdade do Sobroso em barricas de 225 até ficar pronta.

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