ALVARINHO
AVELEDA, SA
16
Vamos fugir ao estigma de que este tipo de vinho é só e apenas para o verão, para os dias quentes. Um Alvarinho que nasce fora do seu berço de embalo natural e que mostra, a cada ano que passa, a sua qualidade também fora dele.
Cor amarelo citrino, aberto, esverdeados presentes, aspecto limpo e brilhante. Intenso aromaticamente, fruta tropical, maracujá, abacaxi, citrino e fruta de caroço, ligeiro perfumado floral, perfil fresco. Boca com acidez acutilante, sumarenta, com ligeira untuosidade e volume, harmonioso, final de boca persistente.
Naturalmente os pratos de marisco lhe farão boa companhia, mas também os de peixe com alguma gordura como o salmão ou o atum serão felizes ao seu lado.
Sem comentários:
Enviar um comentário