ALICANTE BOUSCHET
SOCIEDADE AGRÍCOLA D. DINIZ, SA
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O mais recente membro da família de vinhos Ravasqueira Premium é um 100% Alicante Bouschet em homenagem a José Manuel de Mello pelo seu percurso de empresário e pela sua paixão por vinhos, mas também à casta Alicante Bouschet, que se tornou um símbolo da região.
O ano de 2014 foi de excelência para esta casta no terroir do Monte da Ravasqueira, fazendo com que essa colheita desse origem ao primeiro 100% Alicante Bouschet do produtor.
Cor vermelho intenso, concentrado e opaco, aspecto denso, jovem e límpido. Intenso de aromas, fruto silvestre preto maduro, fruto preto e azul do bosque, notas de cacau, profundo, algum tapenade de azeitona preta, complexo, com notas frescas de pinhal, alguma caruma verde, notas balsâmicas envolventes. Poderoso de boca, com grande volume e estrutura, tanino presente, a mostrar-se presente, em equilíbrio com a fruta, carnuda, com as notas de estágio em barrica incorporadas, grande complexidade e com final de boca longo.
Grande potencial e guarda, por muitos e bons anos, mas se for para beber já junte-lhe a carne, os assados no forno. Aproveite que os dias mais frios já cá estão.
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