Monte da Raposinha | A Crescer e no Bom Caminho

A Raposinha está a crescer. Este ano fomos conhecer as novidades do jovem casal directamente ao Monte da Raposinha. Em Montargil, na zona mais a norte da região do Alentejo e a um passo da bem conhecida barragem com o mesmo nome, fica a propriedade da família Ataíde onde se produz vinho no ano de 2007. Ainda um jovem nestas andanças, são apenas 11 anos, mas o caminho tem um rumo definido e está a ser bem feito, pelo que, só podemos esperar coisas boas.

João Nuno Ataíde e a sua mulher Paula Bragança são as caras à frente do projecto, ele como gestor e ela como Enóloga tendo como suporte neste campo a bem conhecida Enóloga e Produtora Susana Esteban que neste dia ainda conseguiu juntar-se à apresentação num almoço digno de programa Masterchef onde o João desempenhou o papel à frente do "fogão" e a Paula o serviço de mesa.

Antes da prova dos vinhos e do almoço foi tempo para ver as instalações. Ainda pequena em tamanho e estrutura, mas com tudo arrumado e no sitio certo, com passos seguros em direcção ao futuro.

NÓS 2017 BRANCO | ALENTEJO | 12% | PVP 5,5€ 

ANTAO VAZ, ARINTO, SAUVIGNON BLANC
MONTE DA RAPOSINHA, LDA

15,5

Cor amarelo citrino, esverdeados jovens, limpo. No nariz mostram-se os aromas citrinos, alguma fruta amarela madura, alguma relva acabada de cortar, perfil fresco. Na boca revela boa acidez,  equilíbrio, fruta citrina em bom plano, fresco, ligeira untuosidade e com final de boca longo.  

MONTE DA RAPOSINHA 2017 BRANCO | ALENTEJO | 12% | PVP 7,90€ 

ANTAO VAZ, ARINTO, VIOSINHO
MONTE DA RAPOSINHA, LDA
16,5 

Cor amarelo citrino, limpo e jovem. Aromas intensos, fruta citrina, polpa amarela de carpço e algum tropical a formar um conjunto equilibrado, fresco e alegre. Na boca tensão e volume num bom plano, boa acidez, sumarento e elegante. Final de boca longo e com uma finess muito interessante.
Brancos em boa forma.  

ATHAYDE RESERVA 2017 BRANCO | 13% | PVP 14,5€ 

CHARDONNAY
MONTE DA RAPOSINHA, LDA
17 

Cor amarelo citrino, esverdeados abertos, brilhante e de aspecto limpo. No nariz a fruta está muito bem acompanhada pela notas leves e bem ligadas que vêm do estágio em barrica. Elegante e fino, desafiante e ao mesmo tempo muito delicado. O branco que se começa a gostar desde logo.
Na boca apenas confirmamos as nossas expectativas. Um branco com algum volume e largura, cremosidade no toque e com acidez a equilibrar muito bem o conjunto. A fruta revela frescura e em harmonia com as notas de barrica mais opulentas. Termina longo e a pedir refill rápido.
Um belo branco do alentejo, um branco de mesa, com potencial de guarda e a um preço apetecível.

MONTE DA RAPOSINHA 2017 ROSÉ | ALENTEJO | 12% | PVP 7,90€ 

TRINCADEIRA, TOURIGA NACIONAL
MONTE DA RAPOSINHA, LDA
16,5

Cor rosa petrolado intenso, aberto e de aspecto limpo. Aromas florais, com a fruta vermelha num plano muito discreto e sem grandes excessos, infusão de frutos vermelhos, fresco. Bonita acidez no palato, envolvente e com alguma estrutura, fruta fresca bem colocada e com bom  bom comprimento final.
Um rosé cuja colheita anterior me tinha deixado alguma saudade e que se mostrou à altura da expectativa. 

NÓS 2016 TINTO | ALENTEJO | 13,5% | PVP 5,5€ 

ARAGONES, SYRAH, TRINCADEIRA
MONTE DA RAPOSINHA, LDA
15,5
Cor vermelho intenso, média concentração, jovem e limpo. No nariz caminho privilegiado para a  fruta vermelha madura, alguma fruta preta de árvore, ligeiro toque vegetal num conjunto com frescura. Boca onde a fruta vermelha madura e sumarenta tem lugar de destaque, tanino redondo, macio e equilibrado. Termina longo e com alguma garra.
 

MONTE DA RAPOSINHA 2016 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 8,40€ 

TOURIGA NACIONAL, SYRAH
MONTE DA RAPOSINHA, LDA
16 

Cor vermelho com nuances violeta, média concentração, aspecto jovem e límpido. A fruta vermelha madura, alguma preta silvestre mostra-se em destaque no plano aromático, floral perfumado e fresco. Boa estrutura de boca, volume e corpo, tanino presente, polido,  com ligeira secura,  mostrando uma fruta bonita e muito limpa. Final de boca longo.

ATHAÍDE GRANDE ESCOLHA 2015 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 18,50€ 

ALICANTE BOUSCHET, TOURIGA NACIONAL, SYRAH
MONTE DA RAPOSINHA, LDA
17

Cor rubi com violetas escuros e definidos, concentrado, aspecto limpo. No plano aromático destaque para a fruta vermelha e preta e as notas florais perfumadas, tostado leve, ligeiro toffee, especiaria fina, num conjunto muito harminioso. Na boca mostra raça, jovialidade, cheio de vida, com estrutura, volume, largura, de tanino sólido, composto e com final de boca longo e persistente.
Sem dúvida para se fazer chegar à mesa com pratos mais complexos e do Nosso receituário tradicional.

FURTIVA LÁGRIMA 2015 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP 45€ 

ALICANTE BOUSCHET
MONTE DA RAPOSINHA, LDA
17,5 

Cor vermelho intenso, concentrado, violetas cerrados, escuros, aspecto limpo. Elegante de aromas, fruta preta, sem estar madurona e compotada, muito equilíbrio, com um bouquet aromático mentolado, ervas aromáticas, alguma nota de bosque, nuances fumadas leves, fresco e complexo. Boca com estrutura, opulento, muita frescura, tanino presente, marcado, potente e envolvente, a secar a boca e a pedir por comida. Final de boca longo, fresco e elegante.
O Alicante Bouschet mostra-se, mais uma vez, raínha do monocasta alentejano e com um potencial de guarda enorme. Uma vertical desta referência deve libertar muito sorriso de prazer.