QUINTA DO CARDO VINHA DO CASTELO 2014 TINTO | BEIRA INTERIOR | 14% | PVP 19€ TINTA RORIZ
AGROCARDO, SA
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Proveniente de vinhas plantadas a uma altitude de cerca de 780 metros, esta é uma parcela que está sujeita a grandes amplitudes térmicas e que transmitem à tinta roriz e ao vinho produzido um perfil muito particular e distinto do habitual.
Cor rubi intenso, concentrado, com violetas definidos e aspecto limpo. No plano aromático dominam as notas de bosque, caruma, pinheiro, resina, alguma madeira, especiaria, pimenta branca e preta, caixa de tabaco, remetendo as notas mais frutadas para segundo plano, complexo e sempre em evolução.
Boca com estrutura e complexidade, seco, a puxar pelo salivar do palato e pela comida, em continuidade com o plano aromático a mostrar notas de bosque, turfa molhada, algum vegetal seco, chá preto e com um final de boca em crescendo e prazeirozo.
Definitivamente diferente e com anos pela frente para ver o que o tempo lhe fará.
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