sexta-feira, 26 de abril de 2019

Quinta dos Plátanos Tou Noir 2013 Tinto

QUINTA DOS PLÁTANOS TOU NOIR 2013 TINTO | LISBOA | 14,5% | PVP  9€
TOURIGA NACIONAL, PINOT NOIR
CASA AGRÍCOLA VISCONDE DE MERCEANA
16,5

O nome não engana. Um vinho produzido a partir da casta Touriga Nacional e da Pinot Noir da região de Lisboa, que se mostra com muita frescura e com uma aptidão enorme para se juntar à carne na grelha.
Cor vermelho intenso, algum alaranjado, castanhos, aspecto limpo. No nariz revela a frescura da fruta vermelha madura, pinceladas florais, ligeiro mentolado, casca de eucalipto com toque tostado leve e bem ligado. Na boca um tinto cheio de frescura, com a fruta muita bem colocada, madura, sumarenta, equilibrado e com final de boca longo.
À mesa continua a merecer a nossa atenção quando em harmonização com pratos de carne, perfeito com grelhados, mas sem deixar de ser uma boa ligação com pratos de carne com complexidade adicional.

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