TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL
QAVE, LDA
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Apenas o costumo encontrar na sua Terra Natal, Torre de Moncorvo, pelo que sempre que por lá passo, tento trazer uma garrafinha par o beber, como deve ser, numa refeição com pratos da região.
Cor rubi intenso, concentrado, bastante fechado e de aspecto Aroma intenso a fruta vermelha e preta, amora silvestre madura, alguma compota, floral bem ligado, equilibrado.
Boca com boa estrutura, volume e ligeira untuosidade, seda, macio, tanino presente, polido, com a fruta vermelha em bom plano, fresca e sumarenta, terminando com boa prefundidade e persistência.
Acompanhou e bem a Posta Mirandesa.
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