VERDELHO
JOSÉ MARIA DA FONSECA VINHOS, SA
16,5
Este é um tempo em que as garrafeiras particulares ajudam a passar o tempo. Em quarentena exploramo-la com mais atenção e lá encontramos garrafas que nos despertam a curiosidade. Há poucos dias encontrei esta e não hesitei em colocá-la de imediato no frio.
E vocês? O que já encontraram que tenha valido a viagem?
Quando o provei a primeira vez em 2012 predominava a cor citrina, fruta citrina, jovem, acidez vibrante e a dizer que a guarda não lhe faria mal. Hoje no mercado está o 2019, com rotulagem nova, tenho de o provar também. Curioso que o preço está praticamente igual.
Cor amarelo definido, laivos ligeiramente alourados, aspecto limpo e brilhante. Aromaticamente intenso, uma fruta amarela de caroço madura, citrinos com lima e laranja, envolta em notas de alguma fruta seca, fino, elegante, com traça mineral, fresco. Boca com grande vivacidade, acidez vincada, citrina, crocante, com volume e alguma cremosidade. Final de boca longo, dá prazer desde o inicio até ao final da prova.
Soube envelhecer e assim continuaria.
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