Blackett | Nome de Vinho do Porto

A Alchemy Wines brindou-nos recentemente com o lançamento dos vinhos do Porto Blackett. Nome recente na lista de vinhos do Porto engarrafado com marca própria, que poucos terão ainda ouvido falar e que também eu desconhecia. 

História comum a muitas Casas ligadas ao vinho do Porto, também esta tem origem num inglês, George Blackett, originário da cidade de Leeds, e que se estabeleceu na cidade do Porto no século XIX como comerciante de Vinhos do Porto. O seu posicionamento dentro do sector permitiu-lhe uma progressão assinalável figurando no Top Five dos maiores comerciantes desse século de acordo com os livros de imposição de vinho (arquivo municipal do Porto). 

Este ano tive o prazer de os conhecer e de os provar num jantar de harmonização no Restaurante O Reserva by Olivier do Villa Cascais, com a Baía de Cascais em fundo para um final de tarde de descoberta de mais um tesouro do Vinho do Porto.

Estiveram em prova e em maridagem com os pratos todas as referências Blackett, num jantar único onde os únicos vinhos servidos foram.... Portos.

BLACKETT EXTRA DRY WHITE | PORTO | 19,5% | PVP 12€

ALCHEMY WINES PORT WINE & VINEYARDS, LDA

90 / 100

Cor amarelo dourado, intenso, algumas nuances âmbar. Aromas intensos, frutos secos, nozes e avelãs, laranja confeitada, florais bem ligados com notas de estágio em madeira, baunilhado, complexo e fresco. Na boca surge vivaz, grande acidez e complexidade,  secura muito elegante que fica a trabalhar num final longo e de grande profundidade.

BLACKETT TAWNY RESERVE | PORTO | 19,5% | PVP 14€

ALCHEMY WINES PORT WINE & VINEYARDS, LDA

90 / 100

Cor rubi aloirado, nunaces alaranjadas, de aspecto limpo. Com muitas notas de passa e, naturalmente, muito fruto seco, boa estrutura, muito equilibrado e muita finess. Caramelo fino. Fresco, leve. Diferente. O único a estagiar em madeira de carvalho francês. Todos os outros com estágio em castanho.

BLACKETT 10 YEARS OLD | PORTO | 20% | PVP 20€

ALCHEMY WINES PORT WINE & VINEYARDS, LDA

92 / 100

Cor âmbar definido, intenso, aspecto brilhante, límpido. Nariz com grande complexidade, cheio de fruto seco, fruta passa, vinagrinho, muita noz, avelã e envolvente cheio de frescura. Untuoso de boca, complexo, pleno de finura, boa acidez, fresco e guloso.

BLACKETT 20 YEARS OLD | PORTO | 20% | PVP 55€

ALCHEMY WINES PORT WINE & VINEYARDS, LDA

94 / 100 

Um 20 anos que conquista qualquer um. Cor âmbar bem definido, dourados nítidos, aspecto límpido. No aroma destacam-se as notas a fruto seco, com a noz, a avelã e a amêndoa torrada num perfeita ligação às nuances especiadas, baunilha e caramelo. Equilíbrio e frescura. Boca expressiva, com corpulência delicada, toque de veludo, seda, melados muito bem medidos. Acidez a fazer palpitar os sentidos num conjunto equilibrado e fresco.

BLACKETT 30 YEARS OLD | PORTO | PVP 94€

ALCHEMY WINES PORT WINE & VINEYARDS, LDA

95 / 100

Um 30 anos que simplesmente, tem lá tudo. Cor âmbar expressiva, definida, com lágrima escorreita e chorosa. Aromas intensos, fruto seco e passa, casca de noz acabada de partir, notas de mel, folha de tabaco, balsâmico, complexo e desafiante. Daqueles pelos quais nos perdemos logo pelo nariz. Na boca está grandioso, profundo, volumoso, com untuosidade característica e com grande acidez a condizer.Final em crescendo, parece não querer terminar.

BLACKETT 2013 VINTAGE PORT | PORTO | 20% | PVP 44€

ALCHEMY WINES PORT WINE & VINEYARDS, LDA

93 / 100

Por último o Porto Vintage que teve direito à ligação perfeita. Chocolate. Cor vermelha escura, retinta, opaca e densa. No nariz toda a volúpia da fruta preta compotada, florais perfumados, pimenta vermelha e cacau negro. Boca densa, mastigável ainda, a pedir que se beba com cibos de chocolate e fruta vermelha.Fica ainda a finess e frescura com que se apresenta. Um 2013 com garra a pedir dois momentos. O bebê-lo já e o de esperar alguns anos para o apreciar com alguma evolução.

Vasques de Carvalho | Ouro em 10, 20, 30 e 40 Year Old Tawny Port

10, 20, 30 e 40 Anos. Tawnies vestidos a preceito, linha de luxo, apontando na direcção para onde a Vasques de Carvalho quer seguir com os seus vinhos, imagem a cortar com o que de mais tradicional se costuma ver nos Portos e uma aposta clara na qualidade e no prestigio. 

Apesar de apenas recentemente se ouvir falar deste produtor com mais insistência,  a família Vasques de Carvalho conta com raízes bem fortes por terras do Douro, sendo que, a ligação à produção de vinhos generosos, vendendo parte às casas exportadoras e guardando outra parte para si, envelhecendo-a e acrescentando-lhe valor, remonta a meados do século XIX.

A meio do século XX, iniciou a actividade de comerciante de vinho generoso. A família vinificava as uvas que adquiria a terceiros e vendia depois ao comércio exportador. Desta forma, houve um significativo aumento do stock de vinho generoso que permitiu que já nos anos 70 pudesse receber o estatuto de Produtor Engarrafador de Vinho do Porto.

A empresa Vasques de Carvalho foi assim constituída no ano 2000, pelos herdeiros Maria Amélia Pereira Lopes diversificando a gama dos produtos vendidos com a adição ao seus portfolio de vinhos DOC Douro.

Em 2012 houve a partilha de bens pelos herdeiros tendo o actual sócio administrador ficado com a empresa Vasques de Carvalho e stocks de vinhos até então armazenados. 

O objectivo era então crescer, adquirir dimensão e acrescentar valor aos vinhos generosos com bastante idade que detinha (e detém), apontando armas para mercados mais exigentes, sofisticados e de prestigio, associando-se à Kurtpace SA que lhe permitiu a aquisição de uvas e vinhos de alta qualidade para a produção de vinhos do Porto de categorias especiais e topo de gama de DOC Douro.

Os Tawnies datados são assim os primeiros filhos, nos Portos especiais, desta história. Impacto primeiro, sem dúvida, o visual, toda a garrafa brilha e cativa, mas o interior revelou-se também puro Ouro.

VASQUES DE CARVALHO 10 YEARS OLD TAWNY PORT | 20% | PVP 40€
VASQUES DE CARVALHO SOC AGRIC LDA
16,5
Lote onde a idade mínima é de 7 anos e a máxima de 14. Apresenta Cor âmbar,  definida e de aspecto luminoso. Aromas intensos, fruta seca, alguma passa, com a ameixa e o figo seco a mostrarem-se bem, ligeiro vinagrinho. Boca com estrutura, untuoso,  cheio,  cremoso,  acidez no ponto, vivaz, cheio de frescura e prolongamento de boca.

VASQUES DE CARVALHO 20 YEARS OLD TAWNY PORT | 20% | PVP  80€
VASQUES DE CARVALHO SOC AGRIC LDA
17
Nota-se aqui um salto em relação ao 10 anos. Aqui o lote compreende a idade de 12 e 25 anos. Cor âmbar,  ligeiros esverdeados e amarelados, de aspecto límpido. Nariz com fruta seca, nozes, avelãs,  amêndoa torrada, figo seco, sensação de frescura. Boca cheia, corpulento, cremoso, cheio de vida, caramelos, figo seco, grande equilíbrio e harmonia e um final de boca longo e elegante.

VASQUES DE CARVALHO 30 YEARS OLD TAWNY PORT | 20% | PVP 120€
VASQUES DE CARVALHO SOC AGRIC LDA
17,5
O 30 anos mostrou estar no momento fantástico sendo que aqui chegam a entrar lotes até 40 anos. Visualmente mostra cor âmbar intenso,  um pouco mais concentrado, com ligeiro esverdeados,  azeitona e de aspecto limpo. Aromas cheios de elegância,  finess mesmo, mais intenso na fruta seca, nozes, notas meladas, com grande equilíbrio e complexidade e  com uma frescura e vivacidade impressionantes. Na boca não desilude e continua a impressionar. Grande estrutura, untuoso, toque de seda, cremoso, com  toda a fruta seca e passa a mostrar-se também neste momento da prova, de perfil mais seco que o anterior, fino e complexo. Está cá tudo o que queríamos.

VASQUES DE CARVALHO 40 YEARS OLD TAWNY PORT | 20% | PVP 200€
VASQUES DE CARVALHO SOC AGRIC LDA
18,5

Neste 40 anos estão lotes que começam nos 25 anos e que vão bem além dos lotes de 40 anos. Alguns lotes com mais de 100 anos e isso nota-se de imediato. Aliás, foi uma das primeiras questões que surgiu logo após a prova. Cor âmbar intensa e concentrada, esverdeados e ligeiros acastanhados bem presentes. No nariz está complemente viciante, agarra a nossa atenção logo desde o inicio. As notas de fruta passa, melaço, caramelo, com ligeiros toques de iodo, amêndoa torrada, nozes e avelãs, num bouquet cheio de vida e equilíbrio. Após algum tempo, bastante até, desfrutando dos seus aromas, passagem à prova de boca onde encontro uma complexidade e estrutura magnifica. Enche o palato por completo, mostra a fruta, a cremosidade e os toques melados do figo seco, da ameixa passa, alguma casca de laranja cristalizada, num fino equilíbrio e acidez no ponto e revigorante. O final de boca fica, prolonga-se, aparecem mais coisas, parece não querer acabar.