Tendências: Dia da Mãe Oferecer um ramo de flores ou uma garrafa de vinho?

Amanhã é o dia da Mãe. Dia especial. De festa, que o devia ser todos os dias, mas que neste dia se celebra este amor incondicional.  E quanto àquela lembrança especial que quer deixar à sua Mãe? Já tem tudo planeado? Deixo uma dica.preparação para o verão? Oferecer um ramo de flores ou uma garrafa de vinho? Mais uma publicação do Comer, Beber e Lazer no Enólogo Chef Continente.

"(...)O Dia da Mãe está próximo e, embora se costume dizer que não é preciso haver um dia no calendário que nos lembre da importância que ela tem para nós, neste dia todos gostamos de fazer uma gracinha especial. É dia de pensar na prenda para a Mãe.(...)" continuar a ler aqui.

Tendências: O Vinho Engorda?

Em preparação para o verão? Preocupado com o peso em excesso e com as dietas miraculosas?Chegou o momento de pensar (um pouco) se o consumo de vinhos engorda ou se emagrece. Mais uma publicação do Comer, Beber e Lazer no Enólogo Chef Continente.

"(...)O vinho está na moda. Beber vinho e, mais importante, perceber de vinho ou perceber o vinho é cada vez mais um factor valorizado na nossa sociedade. Por outro lado, o que também está na moda é o estar Fit, ou seja, ter o peso certo e a condição física acertada para a idade. Desta forma, e tendo o consumo de vinho como primordial, torna-se necessário saber se o vinho engorda ou emagrece?(...)" continuar a ler aqui.

Tendências: O Vinho Rosé

Chegou o horário de verão. Luz do dia até mais tarde, temperaturas mais quentes e aqueles momentos mais descontraídos nos quais um copo de vinho leve e fresco é a nossa companhia preferida. Preparado para a frescura, elegância e leveza dos vinhos Rosé? Mais uma publicação do Comer, Beber e Lazer no Enólogo Chef Continente.

"(...)A moda primavera-verão deste ano promete ser a explosão definitiva do vinho rosé no copo dos portugueses. Este tipo de vinho, considerado por muitos como menor em relação ao branco e sobretudo ao tinto, nunca foi verdadeiramente visto como um vinho. É para mim usual ouvir dizer que o vinho rosé apenas é o resultado das sobras do vinho tinto misturado com o vinho branco. Uma afirmação com base empírica, mas que está errada, embora com uma pontinha de realidade.(...)" continuar a ler aqui.

Há vinhos femininos e masculinos?

No Dia da Mulher uma pergunta tem de ser colocada. Há resposta certa? Mais uma publicação do Comer, Beber e Lazer no Enólogo Chef Continente.

"(...)Nem sempre assim foi, mas hoje em dia é possível falar em feminino nos vinhos sem a carga depreciativa de se tratarem de vinhos mais fracos de estrutura, mais leves ou docinhos. No fundo, um estereótipo falacioso criado para vinhos mais delicados, elegantes e com notas a cor de rosa.(...)" continuar a ler aqui.

Vinho a copo: vulgarização ou democratização do vinho?

Vinho a copo: vulgarização ou democratização do vinho? Pedir vinho a copo como hoje se pede, por exemplo, uma imperial. Com facilidade, a preços acessíveis, à temperatura certa e no copo adequado. Já pode ler a segunda publicação do Comer, Beber e Lazer no Enólogo Chef Continente.

Comer, Beber e Lazer no Enólogo Chef Continente

No âmbito de uma parceria com o site Enólogo Chef Continente é um prazer comunicar que já pode encontrar no mesmo um cantinho especial reservado às letras do blog Comer, Beber e Lazer. 

Espero contar com a vossa espreitadela assídua ao que por lá se vai passando a começar desde já pelo primeiro texto escrito a pensar num dia especial que se aproxima.  Venha de lá a sua opinião: os casais que bebem juntos são mais felizes?