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segunda-feira, 24 de novembro de 2014

Quinta das Carrafouchas 2009 Tinto

QUINTA DAS CARRAFOUCHAS 2009 TINTO | LISBOA | 13,5% | PVP  6,5€
TOURIGA NACIONAL, ARAGONEZ
MARIA VENERANDA DA COSTA CANNAS
90 / 100

Por vezes apetece voltar a beber algo que nos deu muito prazer no passado. Voltar a beber, verificar a evolução e confirmar expectativas. Desde que o conheci que lhe dei mais atenção que às colheitas irmãs. Não sei porquê vi ali pernas para andar mais um pouco que os outros.
Está agora num momento de forma de excelência. No nariz continua cheio de fruta vermelha e preta, madura, cheia e frescura, com notas florais muito bem ligadas, sem exagero e sem perfumes de spray. Na boca encontro-o mais elegante, mais pronto a ser bebido e a pedir comida como esta Chanfana de Vitela do Solar dos Pintor. Agora é beber.

quarta-feira, 17 de setembro de 2014

Quinta das Carrafouchas | Viver a Vindima

No passado dia 14 de Setembro foi dia de se viver, pela primeira vez, a experiência de uma vindima para uma série de turistas das mais variadas nacionalidades. Afoitos, curiosos e esforçados, sob um sol abrasador que a todos tentou deitar por terra, o dia foi de verdadeira alegria, trabalho, boa comida e bom vinho.

Desde conhecer as vinhas, passando por uma breve explicação das castas produzidas na Quinta das Carrafouchas, até à pisa da uva com acompanhamento musical a preceito todos foram unânimes em considerar que... para o ano haverá que repetir!

Como nestas coisas as imagens falam mais do que simples palavras, deixo algumas fotografias do dia e o link para uma galeria fotográfica mais alargada.

domingo, 9 de outubro de 2011

Quinta das Carrafouchas

A Quinta das Carrafouchas, localizada em A-das-Lebres (Loures) era-me desconhecida até à bem pouco tempo. Sabia dos seus vinhos e pouco mais. Tive agora o prazer de a visitar e posso dizer que quem por ali passa junto ao murado cor-de-rosa não se apercebe do verdadeiro tesouro e potencial que por lá dentro fervilha. Quinta que serviu de casa ao General Junot durante as invasões francesas, paineis de azulejos lindissimos que remontam ao séc. XVIII, minas de àgua e bicas com verdadeiros pormenores de arte. Também a vinha nos chama a atenção. Esta vinha está licenciada desde 1932, embora só tenha começado a produzir em 1954, o produto resultante era vendido a granel ou na forma de uvas ou em vinho que era feito da forma tradicional. Por vicissitudes várias, o tempo do vinho parou retomando a sua elaboração no ano de 2008, fruto de um recente projecto de António Maria, um dos filhos da matriarca da casa, a actual vinha foi plantada há cerca de 10 anos, com Touriga Nacional, Tinta Roriz e Arinto. Os primeiros vinhos a sairem para o mercado foi com a colheita de 2008, com um branco e um tinto, e já também no mercado a colheita de 2009 também com um branco e um tinto, pela mão do enólogo Hugo Mendes.
O projecto é muito recente e ainda se procura um caminho para o perfil dos vinhos e para a recuperação da própria Quinta, mas a qualidade existe, o potencial está presente e a paixão com que ouvimos António Maria falar deste projecto faz com que a minha expectativa se mantenha alta.

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