No passado dia 28/05/2011, em Colares, estive presente numa visita a uma vinha tradicional de Colares especialmente preparada para o grupo Portuguese Wine Bloggers, na qual fomos guiados e acompanhados pelos Enólogos da Casca Wines Hélder Cunha e Frederico Vilar Gomes, aos quais deixo o meu especial agradecimento pela disponibilidade, pelo entusiasmo, paixão e pelo vontade em querer manter viva uma vinha tão tradicional como a de Colares.
Apesar da chuva inicial, muito característica desta região, nada demoveu o pequeno grupo a visitar e assim ficar a conhecer o que é uma vinha em chão de areia, uma vinha a partir da qual se fará o famoso Vinho de Colares.
Novidade para alguns, a sua origem remonta a épocas longínquas, desde o tempo da presença Romana ou do período em que os Mouros ocuparam a Península Ibérica. E neste local fomos encontrar um verdadeiro exemplo deste tipo de Vinha antiquíssima.
Vinha rasteira, protegida dos ventos marítimos por paliçadas de canas secas e em solos de areias assentes sobre materiais consolidados (Chão de Areia) este é um tipo de vinha único que não se quer perder.
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