Colinas Espumante Cuvée Reserva Brut Nature Branco

COLINAS ESPUMANTE CUVÉE RESERVA BRUT NATURE BRANCO | BAIRRADA | 12,5% | PVP  19€
CHARDONNAY
QUINTA COLINAS DE SÃO LOURENÇO, LDA
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Versátil na hora de o beber, mostrando-se bem a solo, embora o tenha preferido com algo para trincar enquanto o bebia, revela perfil vivaz, jovem e bem alegre, fruta e notas de panificação em harmonia, num registo de boca seco e acidez crocante, onde a espuma inicial poderia ser um pouco mais comedida e silenciosa.

Cor amarelo citrino aberto e luminoso, bolha fina, cordão persistente, límpido, brilhante e de aspecto jovem. No nariz pontuam as notas frutadas de maça verde e citrinos frescos bem envolvidos em leves notas de fruto seco tostado, biscoito de manteiga, pitada de pão torrado, equilibrado e elegante. Boca com espuma arejada, vivaz, a encher muito rapidamente a boca, com acidez crocante, seco, fruto sumarento a acompanhar, com final de boca longo e persistente.