Adegamãe Palhete 2023 Tinto

ADEGAMÃE PALHETE 2023 TINTO | LISBOA | 11% | PVP  8,99€
CASTELÃO, PINOT NOIR, FERNÃO PIRES
ADEGAMÃE - SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16,5

É Palhete!! Dizia bem alto, o saudoso Vasco Santana no glorioso "O Pátio das Cantigas" dos anos 40. Um vinho muito popular nesses tempos e que foi perdendo lugar, cujo termo apenas é usado em Portugal e que se distingue do internacional Clarete por ser feito a partir de castas tintas e brancas enquanto este úlltimo apenas de tintas. 

O facto é que o Palhete tem vindo, ano após ano, a conquistar ou reconquistar o consumidor. Perfil fresco, com a fruta em destaque, baixa graduação alcóolica e uma aptidão à mesa enorme. Este juntou-se à sardinha assada, mais gorda neste final de setembro, para uma ligação de sucesso. 

Cor vermelho rubi aberto e luminoso, pouca concentração, límpido e jovem de aparência. No nariz brilha a simplicidade da fruta vermelha madura e fresca aliada a fragância floral e presença salina e mineral em fundo. Alegre e vivaz na prova de boca, leveza e frescura evidentes, acidez no ponto, fruta sumarenta, equilibrado e com final de boca longo.

Justino's Madeira Colheita Tinta Negra 1999

JUSTINO'S MADEIRA COLHEITA TINTA NEGRA 1999 | MADEIRA | 19% | PVP  34,50€
TINTA NEGRA
JUSTINO'S MADEIRA WINES, SA
17,5

Voltamos a 1999. Desta vez a um Madeira feito 100% a partir da casta Tinta Negra. Um vinho mais cheio e decididamente num estilo doce e mais polido e fofinho, mas num registo de equilíbrio, prazeroso e com aptidão para sobremesas ricas, queijo azul ou pratos com um toque mais picante. Bela relação qualidade-preço.

Cor âmbar escuro, luminoso bordo esverdeado, límpido e cativante. Plano aromático dominado por notas de fruta passa, caramelo, açúcar mascavado, licor de figo seco, muito salino, marítimo, iodado, maresia, bolo de mel, notas de torrefação, canela, rico e complexo. Boca de perfil doce, bem medido e sem exageros, acidez equilibrada, registo mais polido, mais gordo, melaço, bolo da madeira, especiarias, cravinho, canela, final de boca longo embora termine um pouco antes do esperado.

Ravasqueira Alvarinho 2023 Branco

RAVASQUEIRA ALVARINHO 2023 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  15 €
ALVARINHO
RAVASQUEIRA VNHOS, SA
17,5

Um dos brancos Alvarinho nascidos fora do seu berço natural que mais curiosidade me causa sempre que uma nova colheita é lançada. Produzido apenas em anos cujas condições permitem apresentar um vinho de qualidade superior, já há longos 5 anos que não assomava na prateleira. 

Está crescido. Apesar de nado em terroir Alentejano, conseguimos perceber o registo próximo ao perfil dos que nascem por terras minhotas, assegurando primazia à fruta, à chancela mineral e ao potencial de  ligação à mesa muito competente. Revela também capacidade para boa evolução, com o passar dos anos em garrafa, o que não deixa de ser mais um plus num vinho com este preço.

Cor amarelo citrino intenso, leve tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. No plano aromático revela um perfil elegante e preciso, revelando feliz casamento entre a fruta de caroço, a citrina e o apontamento tropical discreto, mas presente que, em conjunto com pitada floral e a componente mineral em fundo, completam um perfil equilibrado e cativante. Na prova de boca continua a mostrar um registo de elegância e harmonia, volume médio, textura macia acompanhada por acidez vibrante, vivaz, brilhando a fruta, muito focado, fino e com término de boca longo e persistente.