VERMENTINO
TUA RITA, SSA
16,5
Viagem até à Toscana para conhecer um pouco mais acerca da casta Vermentino, usualmente associada a vinhos italianos e tradicionalmente mais plantada na região da Sardenha, mas também com presença noutras regiões, todavia com a qual, confesso, ainda pouco contacto tenho tido. Esta foi uma escolha causal e sem grande critério para além da casta e do produtor, sabendo que o estaria a provar tendo em conta a influência de um terroir único como é o da Toscana.
Ainda que fora do seu berço natural, encontrei muito próximo ao característico da casta, com notas de kiwi verde, citrinos e melão maduro no nariz, enquanto oferece um corpo com maior cremosidade e pendência mineral e salina em contrabalanço. Ainda assim encontrei um peso ligeiramente acima do esperado, mas não influenciador da experiência. Um vinho para comida, mariscos e peixe grelhado.
Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha, leves esverdeados, aspecto límpido e jovem. Nariz elegante e frutado, notas citrinas, raspa de casca de limão, pêssego maduro, melão, pincelada floral, flor branca, presença salina. Boca de médio volume, textura macia e cremosa, mais salino do que esperado, acidez bem pontuada, fruta sumarenta, com boa persistência final.
Sem comentários:
Enviar um comentário